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第115章（第3页）

食材的单价依旧亲民，但服务费却水涨船高，直逼锦宁这边的定价。

但凡食客能理智的核算一番，就会觉察出所谓的物美价廉就是个幌子。

但岳庭的营销做得太?好?了，他把刘峰按照流量明星来炒作，在各大?短视频买推，把他“厨界颜值与实?力?并存”的新锐代表形象炒上热门，还?有专门的粉丝群每天都去围观打卡，发朋友圈猛吹，不知道的还?以为是新晋顶流呢。

而刘峰哪怕沐浴在如此大?的流量下，专注的只有眼前的食材，这种超然的气度越发让他迷人，个人微博一夜之间涨粉百万，远超粉色餐车超话的热度。

几乎所有人都以能吃到刘峰做的美食而骄傲自豪。

这些消息早在今早就已经燃爆了网络，锦宁都快免疫了。

岳庭炒得越凶，越凸显了他的急迫，这个时候他们更?要求稳，比起岳庭，大?家更?关心的是刘峰。

他年纪和锦宁一般大?，但那份稳重却远超同龄人，换任何一个人在如此大?的热度下，都免不了飘飘然，可他的表现?却一如既往的淡漠，满心满眼只有眼前的食材，足见他想获胜的决心有多大?。

或许是因为太?供不应求，刘峰的菜品比锦宁第一次见他时，少了一大?半，只留下了烤羊排、炭烤猪蹄和烤五花肉这三样?。

羊排选用的依然是6到8个月的羊羔肉，肉质细腻，鲜嫩多汁，普通的木炭和配比精湛的撒料，共同造就出不输瑞和轩出品的优质美味。

一口下去，充盈的油脂直接在嘴巴爆开，紧随其后的是辣椒与孜然的香，熏烤后的肉，自带焦香，油脂酥脆，瘦肉软嫩，咀嚼间，层层叠叠的复合香不断在嘴里蔓延，叫人回味无?穷。

烤猪蹄也?是先卤后烤，红棕色的外皮微微皴裂，露出内部?被镀上一层琥珀色的蹄筋，粗壮有力?的蹄筋，根根分明，带着肉眼可见的韧和弹。

不同于锦宁要把外皮再次烤酥的做法，刘峰的再次烤制只是为了激发秘制撒料的香，让那薄薄的一层麻香四溢的佐料附着在表面，搭配软糯Q弹的肉皮一同咬下，瞬间就能唤醒沉睡的味蕾，调动馋虫的积极性，催促牙齿与舌头快速品尝。

不管从哪个角度下嘴，尝到的都是肉与调料的极致和谐，胶原蛋白在嘴巴里尽情肆虐的畅快，大?家在猪蹄身上很好?的体?验到了。

比起锦宁的薄切五花肉，刘峰选择厚切，大?片的五花肉烤到外皮焦黄，用剪刀剪成小块，刷上秘制酱汁后，再用猛火翻烤，直到多余的油脂充分溢出，猪皮的软糯搭配肉质的干香，加上一点点油脂的润泽感，一口下去满满都是灭顶的香。

酱汁自带的酸辣与咸鲜，提升了肉的口感层次之余，也?很好?的解决了厚切带来的油腻感，吃完了一口，顿觉开胃，忍不住吃第二口，第三口，直到一整份吃完，依旧有点不尽兴。

方安一行人和锦宁一起参与品鉴，每个人吃完都有同样?的感受--刘峰真的手艺真的很出彩。

“这还?是在吃饱的情况下，要是还?饿着，我肯定还?得再来两份才满足。”方安中肯下结论。

其余人点头赞同。

纪洲凝重道：“根据美食节出台的新规，参与人将通过抽签的方式，决定节日三天的销售商品，再根据营业额的多少来决胜，这也?就意味着，大?家的手艺将会受到极大?的限制，没办法做自己的拿手菜，看似公平，实?则却正好?成全了刘峰，岳庭应该会把他的拿手菜都放入抽签盒。”

郭大?进：“岳庭拿到独家承办权之际，就已经在谋划了，根据合同，任何部?门都不得干预，所有的解释权都归他所有，当初如果请温总介入一下的话，也?不至于这么被动。”

提起这个，方安也?有些忿忿：“当初陈局好?像问过温总要不要，他就应该拿下，渣都不给岳庭剩下才对?。”

纪洲看了锦宁一眼，笑道：“温总接手南岛的工作以后，忙得不可开交，哪还?有心思做其他，再说岳庭在南岛蹲守这么多年，真要是什么都没捞着，肯定会狗急跳墙的，与其增加不必要的麻烦，不如就给他这个项目去做，现?在的形势确实?不太?乐观，但也?没到绝望的时候，而且，在这种困局里杀出一条血路，才更?能彰显实?力?。”

吴云赞同道：“纪老师说的没错，岳庭现?在的得意，一定会换来人尽皆知的耻辱，我们对?锦宁有信心。”

方安忙道：“我们对?锦宁当然有信心了，我就是烦岳庭的卑鄙手段，太?不要脸了，像这种小人真的要好?好?给他个认识，教他重新做人，宁宁，你?一定行的。”

锦宁压下心中的惴惴不安，不怎么自信的道：“我尽量不拖后腿。”

郭大?进说：“我派人在主办方那边打探着消息，一有情况会及时反馈，最迟明天，那边肯定要组织参与者?抽签，到时候就需要你?亲自到场了。”

锦宁点头，“没问题。”

纪洲：“那接下来的时间就交给我吧，我要带锦宁练习了。”

“好?，我们也?该告辞了，有需要随时找我们。”

方安一行人起身离开。

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