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第九十二章重振老家下（第4页）
袁学正点点头：“平儿这个琼浆玉液与其它酿造方法不同。现在自家们完全相信，你不是用粮食酿造的。”
其实大宋的酿造就是用米饭酿造的。
原理把米饭存放一段时间，它在天气比较热的情况下进行发酵。
它没有蒸馏，不但度数低。
而且浑浊，甚至还有米粒在里面。
可以说与现在啤酒有些类似，只不过没有啤酒这些清亮而已，因此武松能够喝十八碗也不足为奇。
因此赵平的酒命名为琼浆玉液也不为过。
虽然赵平让袁涛参观酿酒过程，让众人明白他不是用粮食酿造的。
其实他想多了。
赵平之所以放心大胆带着他们来参观，自然有自己的想法。
凭着这些文人，赵平完全有把握让他们无法了解白酒的原理，更何况最重要的酒曲及发酵车间还没有让他们参观。
即使如此，他们也不禁吃惊赵平的坦诚相待。
这些文人最大收获，就是每人还有一葫芦洒，纷纷行礼表示感谢。
赵平随后吟诗：“晶莹透亮非山泉，玉液琼浆坠凡间。杜康醉倒太白恨，世上痛失酒中仙。”
“各位师长举子，这酒非常浓烈，多喝必醉，后果自负。”
话音刚落，砰砰两声，有人倒下。
众人一眼，原来是陆伟与杨涛二人。
二人根本就不相信这酒如赵平说的那样浓烈。
毕竟昌元县不过小地方而已，而自己却是京城来的，趁着众人不注意，他们偷偷猛灌两口，那知赵平给他们是六十度以上的高度白酒。
他们平时喝的不到十度米酒，突然喝进如此之高度烈酒，身子哪里承受得了，顿时晕倒过去。
众人互相看了一眼，这酒果然厉害，思索回去之后，应该慢慢品尝。
议事厅轰动了，人们完全确信赵家庄无事了。
因为赵家庄制作的一件物事被作为祥瑞，已经贡献朝廷，而且孝母车也贡献朝廷。
赵家庄主母更是不得了，被昌元县推荐为孺人诰命。
人们私下猜想，赵家庄的提货卡能够被官府接受，应该有关联吧。
随后赵平在议事厅召开中级以上的成员，郑重拜袁学正为赵家庄学院山长。
学院暂时设立经文学堂、医学学堂、算术学堂、格物学堂、农学学堂。
钱绍为学院学正，严格为学院直录兼经文学堂教授，医学学堂教授为游浪。
赵平暂时兼任格物学堂、农学学堂、算术学堂的教授。
在随后的宴客大厅里，赵家庄宴请袁学正、钱绍、严格等一众文人，同时还有凯旋归来的将士代表。
张家永等商人本来从事下贱行业，没有想到竟然代表出席，虽然位置非常偏僻，但是也好呆进来了。
袁学正发觉了，不禁眉头一皱。
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