小说屋

手机浏览器扫描二维码访问

第1048章 小寒（第1页）

冬至前三天，四合院的屋檐下挂起了冰棱，像一串串透明的水晶。槐花踩着板凳，用竹竿够冰棱玩，许大茂举着手机追着拍：“家人们看这冰棱！纯天然冰棍，比冷库冻的还透亮！”

“小心摔着！”傻柱从厨房探出头，手里还攥着块面团，“快下来，帮我包冬至饺子，今天练手，冬至那天好给大伙露一手。”

槐花蹦下来，冰棱在手里化了水：“包啥馅的？我要吃酸菜猪肉的！”

“少不了你的，”傻柱笑着揉面，“三大爷要吃素馅，张奶奶牙口不好吃虾仁的，都得备着。”

三大爷蹲在花池边，给郁金香的“棉被”再加层塑料膜，嘴里念叨：“冬至大如年，得给花也过个节。许大茂，你那智能温控器调高点，别让我的宝贝花冻着。”

许大茂摆弄着手机：“早调好了，恒温15℃，比你屋里还暖和。对了老纪，冬至直播包饺子不？我直播间粉丝说要学老北京的饺子褶。”

“学褶子得找傻柱，”三大爷直起身，“他那饺子能捏十八个褶，跟朵花似的。我只会算饺子账——一斤面能包六十个，酸菜馅成本八块，虾仁馅十五块……”

二大爷提着鸟笼从胡同口回来，鸟笼上挂着串冻梨，黑黢黢的像个小球。“你们看我这冻梨，”他举着鸟笼转圈，“后山摘的秋梨，放窗外冻了三天，甜水儿能抿出半碗。冬至吃冻梨，解腻！”

张奶奶拄着拐杖出来，手里拿着双新做的棉鞋：“二大爷这冻梨我可吃不了，牙受不了。槐花，奶奶给你做的棉鞋，试试合脚不？”

槐花穿上棉鞋，脚底板暖烘烘的：“正好！比许大茂送的智能加热鞋垫还舒服！”

许大茂不服气：“我那鞋垫能调温度，38度、40度随便选……”

“再能调，有奶奶的针脚暖？”傻柱笑着打断他，“快过来帮我剁馅，不然冬至吃不上饺子。”

周阳扛着袋面粉进来，袋子上还沾着雪：“刚从粮店买的新面，包饺子劲道。对了，街道办说冬至那天来咱院搞活动，给独居老人送饺子，让咱多包点。”

“包多少都成！”傻柱拍着胸脯，“我准备了五十斤面，够百十来号人吃。”

李爷爷推着轮椅过来，手里拿着本旧食谱：“我这有个祖传的饺子馅方子，加了点花椒水，去腥提鲜，傻柱你试试？”

傻柱赶紧接过来：“谢谢您李爷爷！我这就照着调馅，保准香！”

槐花凑过去看食谱，纸页都泛黄了：“李爷爷，这上面的字我好多不认识，您教我呗？”

“好啊，”李爷爷笑着说，“‘花椒’俩字得这么写……”

冬至前一天，院里就开始忙活。傻柱的厨房飘出阵阵香味，酸菜猪肉馅、素三鲜馅、虾仁馅摆了满满一桌；三大爷坐在石桌边，用计算器算饺子成本，嘴里念念有词；许大茂支起直播架，镜头对着揉面的傻柱：“家人们看这手法！三光政策——盆光、面光、手光，这才是老辈传下来的功夫！”

二大爷的画眉鸟在笼里叫得欢，他拎着鸟笼给每个馅盆都“闻了闻”：“让它也沾沾喜气，冬至叫得更响亮。”

张奶奶坐在旁边摘菜，时不时给槐花擦手上的面粉：“慢点包，别把馅露出来，露馅的饺子叫‘破财’，不吉利。”

槐花赶紧把捏破的饺子往嘴里塞：“那我吃了它，就不破财了！”逗得满厨房的人都笑。

冬至当天，天还没亮，傻柱就起来煮饺子。第一锅饺子先给张奶奶和李爷爷送去，冒着热气的白瓷碗上，还飘着两朵香菜叶。“趁热吃，”傻柱把碗放在桌上，“张奶奶这碗是虾仁的，李爷爷这碗是素馅的，都煮得烂烂的。”

张奶奶夹起个饺子，吹了吹：“香，比我年轻时过年吃的还香。那时候物资紧，一年就盼着冬至能吃个白面饺子，现在倒好，天天跟过年似的。”

李爷爷咬了口饺子，眼眶有点湿：“可不是嘛，我那口子在世时，总说‘冬至吃饺子，不冻耳朵’，现在吃着饺子，就像她还在似的。”

院里渐渐热闹起来，街道办的人带着米面油来了，志愿者们跟着学包饺子。许大茂的直播间人数突破了十万，弹幕刷得看不清画面——“这四合院太暖了”“求饺子配方”“我也想住这样的院”。傻柱站在灶台前，一锅接一锅地煮饺子，额头上的汗顺着脸颊往下淌，嘴角却一直扬着。

三大爷给每个志愿者发饺子，边发边算账：“这是你包的第十五个饺子，成本两块五，记着啊，吃了咱的饺子，明年得常来帮忙！”

二大爷提着鸟笼在院里转，见人就说：“吃饺子配冻梨，解腻又败火！我这冻梨，甜过初恋！”

槐花带着几个小朋友，给独居老人送饺子，红棉袄在雪地里像团小火苗。“王爷爷，您的饺子，”她把碗递过去，“傻柱叔叔特意给您多放了虾仁。”

王爷爷接过碗，手都在抖：“好孩子，谢谢你们……我这孤老头子，好几年没吃过热乎饺子了。”

中午的阳光透过云层照下来，给四合院镀上了层金边。街道办的王主任举着饺子，对着镜头说：“全国文明四合院果然名不虚传！这饺子里包的不是馅，是人心！”

周阳笑着说：“咱院的饺子，就讲究个‘抱团’——你帮我和面，我帮你剁馅，老人孩子都有份，热热闹闹的才叫冬至。”

许大茂举着手机拍大合影，所有人都举着饺子碗，脸上沾着面粉的槐花、系着围裙的傻柱、抱着鸟笼的二大爷、捏着计算器的三大爷……每个人的笑都像饺子里的馅，实实在在，甜到心里。

下午送完饺子，院里的人围坐在活动中心吃“冬至宴”。傻柱端上刚出锅的酸菜白肉锅，咕嘟咕嘟的汤里飘着冻豆腐；三大爷拿出珍藏的二锅头，给每人倒了点；二大爷的画眉鸟对着火锅叫，像是在催开饭；许大茂打开智能保温箱，里面是冰镇的酸梅汤，喝一口解腻又爽口。

张永安高武校长我的实力是全校总和  张永安高武校长我的实力是全校总和笔趣阁完整版无删减  张永安主角小说大结局+番外  小说主角苏宸全集无弹窗  曲歌乔胥安容昼白你为养妹神魂颠倒我不嫁了你疯什么笔趣阁完整版无删减  小说主角叶寒全集无弹窗  小说主角曲歌乔胥安容昼白全集无弹窗  谢朗四合院猎人开局枪指贾张氏  叶寒主角小说大结局+番外  曲歌乔胥安容昼白主角小说大结局+番外  叶寒玄幻重生配系统我无敌很合理吧  苏宸主角小说大结局+番外  叶望舒快穿之路人光环消失后男主都围着我转笔趣阁完整版无删减  叶望舒快穿之路人光环消失后男主都围着我转  苏宸我才七岁你告诉我是灭世魔尊  小说主角张永安全集无弹窗  小说主角叶望舒全集无弹窗  叶寒玄幻重生配系统我无敌很合理吧笔趣阁完整版无删减  叶望舒主角小说大结局+番外  苏宸我才七岁你告诉我是灭世魔尊笔趣阁完整版无删减