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第230章 王大厨的表演时刻（第2页）

王帅取回肉串和蔬菜时，范掘金已经用报纸将炭火点燃了，李红霞则主动帮王帅将肉串和蔬菜放到了烤架旁。

“王哥，我抓了两条大鱼。”

郑伟笑着道。

“不错，伟子，一会儿就等着欣赏我的厨艺吧。”

王帅咧嘴一笑，目光扫视了一眼周边众人，发现不少人已经开始烧烤了，不过，大多数人只知道用刷子在肉上涂点油，洒些盐、孜然等，比起自己和那个大厨所学，就差远了。

“王哥，我们现在就开始烤？”范掘金问道。

“再等会儿。”

王帅摇了摇头，咧嘴一笑，一副颇有学识的样子，说道：“要想烤出美味的烧烤，这第一步的要求就是炭火，我们得等炭火烧到透明红热的时候，再开始烧烤，你看他们，刚刚烧着炭，就开始烧烤，很容易把烤串弄黑、弄脏。”

“王哥，你说的不错。”

郑伟点点头，瞥了身旁几个男生的烤架一眼，发现木炭燃烧起来的烟，已经将他们烤架上的肉给熏黑了。

“另外，木炭中不能有明火，否则，很容易将肉烧糊，签子烧断。”

王帅得意地笑着道，在他们身旁的几个男生，烤架上的肉已经能闻到一丝糊味了。

“王帅，你懂得好多呢。”

李红霞目光盯着王帅，眼中有着小星星在闪动。

王帅看了身材肥胖、满脸雀斑的李红霞一眼，有些无语，你崇拜我顶什么用，哎，要是苏清清能够听到自己高超的见解就好了。

不过，没事，等一会儿自己的烤串一出，肯定是所有人里面最好吃的，到时候，苏清清肯定也会品尝到的。

“王哥，炭烧得通红了，可以开始烧烤了么？”郑伟说道。

“嗯，可以了。”

王帅点点头，然后拿了个刷子，在铁架上刷了一层油。

“王哥，你为啥先往这烤架上刷油啊？”

郑伟疑惑道。

“嘿嘿，这你就不懂了吧，这是为了放置烤串粘在架子上，你看他们，是不是肉就粘在了架子上，还得用力扯一下。”

王帅得意一笑，说道。

“王帅，想不到你对烧烤这么对精通呢。”

李红霞红着脸，看了王帅一眼，赞叹道。

闻言，郑伟和范掘金对视了一眼，眼中皆有着一抹笑意，想不到，李红霞竟然开始对王哥有点意思了。

“好了，你们瞧好吧，接下来，我将制作三种不同风味的烤串。”

王帅笑着道。

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