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“陈先生快请坐,久仰大名,如雷贯耳啊!”
董事长马天华,是个三十来岁的两广人,个头不高模样秀气,大背头一丝不苟,穿着背带裤和马丁靴,有种留洋回来的气质。
两人热情握手后,在办公桌前落座。
秘书端来咖啡,“陈先生,这里是奶和糖,您可以自己加。”
“谢谢。”
陈清河品了一口,低糖的咖啡味道香醇无比,苦涩后的回甘更让人回味无穷。
眯起眼品了一会儿,陈清河忍不住赞叹道:“马老板,你这咖啡是真的不错,应该是现磨的当年咖啡豆,香味比较复杂,应该是混合了多种咖啡豆研磨。”
“可惜加了奶,不然味道会更浓郁一些。”
马天华是懂咖啡的人,见陈清河也懂行,顿时热络的打开了话匣子。
“陈先生果然是有品位的人,这种咖啡是我从南非学来的,为了兼顾香气和味道,我用了五种咖啡豆。”
“为了灵活搭配他们的味道,我还搭配了各种调配方式,而且每年我都会亲自去采购。”
“可惜啊,哪怕是降价,喝的人还是不多。”
“为了照顾咱们国人的胃口,我只能一上来就加奶加糖,他们还嫌不够,又会自己多加。”
“这样搞出来,咖啡的香气就完全没有了。”
说到这里,马天华语气不由得有些惋惜。
陈清河也跟着惋叹说道:“有好东西,也得有懂欣赏的人才行。咱们国家喝了几千年的茶,你让他们忽然喝这个,他们喝不惯啊。”
“就像是南方吃惯了米饭的人,忽然让他吃馒头,他也会觉得噎。”
马天华一拍大腿,“您这话说到点子上了!可我这里是茶餐厅,如果不卖咖啡,那些甜点该搭配着什么吃呢?”
马天华的话,才是真正说到了点子上。
陈清河从兜里掏出一瓶奶茶,“马老板,尝尝我这么,配着您的甜点吃最合适。”
奶茶是好滋味饮品生产的,目前在青州正热销。
马天华拧开瓶子喝了一口,赞赏说:“味道不错。可是这个东西配我的甜点,还是有点别扭。”
“我这里卖的东西太贵了,一瓶奶茶又很便宜,如果价格差距太大,顾客就会不买账。”
精明的商人,都会在价格上做文章,这是一种心理学。
比如后世的星巴克,为了让咖啡看起来没那么贵,会摆上一排依云矿泉水,一瓶要二十多块钱。
之前马天华调查市场,也想过引进这种奶茶。
可批量生产的奶茶,里面加入的并不是鲜奶,而是便宜的奶粉、增稠剂,奶香调味剂等等。
像这样的东西,放在店里一加热,味道就会变的格外怪异。
而且冷的东西配冷的甜点,很容易让人觉得腻。
陈清河问:“如果我能调制出一款,既符合咱们国人的口味,又能让洋人满意的饮料,您能不能答应我一件事?”
“陈先生,我正为这事发愁呢,只要你能帮我搞定,价格随便开!”
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