手机浏览器扫描二维码访问
310忙里偷闲（第1页）
这涮羊肉本身就是清水烫肉，除了羊肉自身那一口鲜甜，全靠小料带起味道，因此杨信阳特别吩咐得弄一些白菜过来熬汤底，毕竟没有御膳坊那般有腐乳、韭菜花、香菜，而讲究的可以放进去十几味调料，得尽可能利用现有的东西。
因为是清水锅，从羊肉品质上来说，首先是要尽量新鲜，现宰杀的热气羊肉，筋肉还在微微颤动。
另一方面，不能用太瘦的羊肉，讲究点的吃法在涮羊肉开始时都会先下半盘羊尾，因为羊尾富含脂肪，这一倒下去，就是一个肥肥锅儿，太瘦的羊肉一涮就容易“柴”，因为没有高汤锅底增香，太瘦的羊肉又会明显地缺乏脂肪特有的香气和软嫩的口感。
没有切羊肉片的机器，没关系，杨信阳一个眼神，几号刀斧手拎着小刀开始片肉，虽然这个神仙如此食人间烟火让大伙儿心里犯嘀咕，不过仙人召来隆冬几乎见不到的东南风，光这一点，为他做什么都是值得的。
手切羊肉，也不一定追求很薄的切法，肉质越好越可以切得厚，这样的羊肉涮进锅里才是该嫩的嫩、该脆的脆。
新鲜的羊肉色泽红亮，不会发暗发沉，闻起来没有异味，用筷子碰能感到不错的弹性，而不是软趴趴的感觉。
涮羊肉，好不好吃的标准，肉的鲜嫩肥美程度肯定是第一位的，而这一方面与羊种有很大关系，另一方面则是与饲料种类和育肥方式有关。
另外有很多人会把羊肉是否有膻味作为羊肉品质的一个标准，严格来说，这是不准确的，因为膻味的来源很多，饲料、羊种、阉割时间、年龄、宰杀和处理方式都有可能对其造成影响。
杨信阳在等清水煮开，等待的时间穷极无聊，便本性发作，跟旁边俯视的小校说起吃羊肉来。
什么部位的羊肉涮着最好吃？
小校闻言摇头，“回仙……大人，在下吃的羊肉要么是煮的，要么是烤的，要么是焖的，还没吃过这种清水煮的，这样子，真的好吃吗？”
杨信阳撇撇嘴，“那是自然，我来给你讲讲，该怎么涮羊肉。”
什么部位的羊肉适合涮羊肉，比较常见的部位大概有上脑、大小三岔、黄瓜条、磨档，偶尔有一头沉和羊筋肉，羊上脑在后脖子附近，肉质软嫩，偏肥一点。
大三岔是羊后腿上方，是最肥的部位；小三岔是前腿上方，相对来说更肥瘦相间一些。
黄瓜条被很多人认为是羊肉身上最好的部分，长在羊大腿和臀部，呈条状包裹着股骨，一只羊身上就两条，口感很脆，非常有特点；磨档与黄瓜条相连，也属于偏瘦的部分。
一般来说，小三岔、黄瓜条和上脑是大多数人都比较喜爱的部位，大三岔有点太肥了，
而磨档又有点太瘦了，不过我最喜欢的，还是拼部位切的方法，把几块肥瘦不同的部位拼在一起切，切出来看着像一个部位的肉，肥瘦相间，有嫩有脆，也是一种吃法。
对对对，孺子可教也，就是那样，把肉条给我拼起来。
清水煮开了，白菜在其中载沉载浮，杨信阳抄起筷子，打量一番军士们端上来的手切羊肉，肉会厚一些，有些部位切出来格外厚，夹起满满一筷子浸进沸水里，还是看着表面变色就拿出来。
杨信阳蘸着麻酱哧溜一口，不太熟，手切的好羊肉相对来说不那么容易老，肉进了水里，多翻几次，表面变色后再多翻个一两下就可以了。
吃涮羊肉时，一般会按照先肥后瘦的顺序，最后才下白菜和豆腐。半盘羊尾，几片上脑下锅，锅里顿时就有了肉的香气，这时再下小三岔和黄瓜条，就更好吃了
杨信阳饿得狠了，风卷残云一般，顷刻间吃掉一腿羊，见服侍自己的小校和几个汉子，看得直吞口水，便把筷子一放，“去，拿几双筷子和碗过来。”
“大人，这是？”
“吃！”
杨信阳一摆手，小校唬了一跳，“大人莫开玩笑了，大人身份尊贵，我等卑贱之人，岂敢与大人同桌而食？”
“你既然知道我身份尊贵，那理应听我的吩咐，我现在吩咐你一起涮羊肉，你又不听，那岂非在你眼里，这个所谓的尊贵，是假的？”
小校一听这话，唬得脸色都白了，当即扑通跪倒，磕头声跑马般想起，“大人，冤枉了，小的真不是这么个意思。”
杨信阳叹了口气，“起来吧，独乐乐不如众乐乐，大家一起吃，岂不美哉？”
在杨信阳的威逼利诱下，小校和几个军士战战兢兢坐到桌子边，屁股倒有大半没挨着凳子，杨信阳滋溜一口热酒，“你叫什么？”
世界最强：从捡到冯宝宝开始 大叔，爱你蓄谋已久 回到1998:颠覆一切 网游：三国之神话降临 万古第一佛 奶爸：人在大学，被校花女神堵门 桃源一夜春风来 梦开始于篮球 扮猪吃老虎的神医 我的耳机能连通未来 从一人开始攻略诸天 抗战：开局一个师，硬杠十万倭寇！ 水墨 带着全族成仙 锦绣田园药香浓 能预见未来的我只想刷怪 道姑花事 我的秘书是狐妖 道医至尊 我的伴生精灵是人马少女
情缘仕途路
徐志书出身贫苦，身世成谜！初中时期，喜欢上了姜瑛，后在姜瑛资助下，徐志书顺利完成大学学业。大学毕业后，放弃京都工作机会，转而回到家乡竞聘副乡长，并因此踏入仕途。徐志书得到田佳佳叶佳玉韩等人的帮助并在丰富乡找到了真爱。...
小农民入城记
农民子弟李德胜大学落榜，得儿时老道传承，得到传承玉佩空间，医武修仙。偶救美女，得广寒玉兔之后，在世间行侠仗义，从此开启了一段轰轰烈烈的开挂人生。...
惊！流放前我搬空了皇帝私库
关于惊！流放前我搬空了皇帝私库一朝穿越，楚辞成了真假千金里的冤种真千金。灌药，替嫁，流放一条龙？不怕，不怕。空间在手，金银我有。亲人不做人，财产抵补偿。没毛病！皇帝眼太瞎，私库做抵押。哭去吧！所有人都以为老太傅年老体弱，流放之路又去无回。非也，非也。灵泉灵药，轮番补，太傅一家状如虎。岭南边城流寇海盗猖，精甲利器御敌强。瘴气横粮食少百姓苦，高产粮种美名扬。于是京城热闹了次日早朝，户部尚书老皇叔，老宗令通通站了出来，向皇上进言。皇上，太傅一家高风亮节，忠心耿耿，绝不可能叛国。请皇上重新调查大皇子一案，还太傅一家清白。准！表面沉稳自若的皇帝，心里却暗暗叫苦，金口玉言？他大概是史上被打脸最惨的皇帝了！...
穿越之捡个太子来种田
柳匀霜上辈子是农科大毕业的农业研究员。有着一对吸血鬼一样的父母，跟一个扶不上墙的弟弟，那天柳芸霜下班路上，遇到有一个人跳楼，她倒霉被那个人砸中，他们一起一命呜呼了。到了地府柳芸霜不干了，他冲着阎王大喊，阎王我已经够惨了，如果我到了死期，你能不能让我死的体面点，而不是让我被砸成肉饼。柳芸霜越说越委屈。阎王看着她有...
四皇红发的女儿认我当爹很合理吧
本书简介避雷点总结在第一章有话说，或者直接看文案最下方本文将于2023319日入v，感谢大家支持正版文案在被红发抛弃在音乐之岛的一年后，uta在海边捡到一个溺水者。溺水者20岁的年纪，身上穿的衣服像是几十年前的版型，搜出来的贝利硬币也是她从未见过的样式。照顾她的先生在见到男人长相后找出一张早已泛黄破损的悬赏令。黑炎格雷，恶魔果实能力者，四十年前当之无愧的海上霸主。可惜还未等到和海贼王交手，便失踪在如今被称为新世界的这片海域中。 黑炎格雷，黑炎果实能力者，黑炎海贼团船长，也是知晓剧情的带系统穿越者。别人穿越剧情开始，直接和主角对线。他穿越，穿越到主线开始的五十多年前，跟谁对线？连海贼王都还是无名小卒的时候。但总归是穿越了嘛。本着来都来了的想法，他开始变强买船招揽船员，去找现在还年轻的原著老一辈刷好感度。好感度刷完了，他在系统帮助下秘密找到天月时，让对方‘啪’的一下把自己送到未来。格雷啊主线，我来了！于是，在黑炎格雷神秘失踪的四十年后，一张从东海秘密传来的悬赏令震惊了海军高层和新世界。海军四巨头回忆起那位骗吃骗喝骗感情，最后拍拍屁股跑去当了海贼的前海军天才。某老爹某大妈某海贼王副船长想起骗吃骗喝骗感情，最后拍拍屁股连人带船带船员一起消失无踪的某人形天灾。某相对年龄尚小的红发啊，罗杰船长喝醉酒的时候和我们提起过，黑炎格雷，但这些完全不重要！为什么我女儿出现在他的悬赏令里啊！ 避雷点1简介里，男主是带系统穿越者，知晓剧情，刚穿越那会儿针对性刷过主要角色（老一辈）的好感度，基本上海贼里老一辈的人都对他又爱又恨（无关爱情），未来剧情中会写一些回忆。2男主相当于某点已经功成名就的开挂男主，出场即满级（没人打得过），主要能力是黑色火焰，进而衍生其它能力。3是龙傲天男主功成名就环游世界的日常文，会养孩子，因为很有意思（主要是看过新剧场版，我实在太爱乌塔了，也爱asl）4男主无爱情线，有自己的船员（也就是说会有原创角色）5有的人会救，有的人不会救。6格雷会改变很多东西，他不只是会救人，他喜欢搞事也不甘于人下。原著剧情会改动很多很多，未来他甚至会和四皇都打一架，打赢了当唯一的海上皇帝。艾斯也可能会直接上黑炎的船，不会上白胡子的船，也不认白胡子当老爹。格雷是个很正统的，要干一番大事业的穿越者，而不是随波逐流，踩着剧情的节点把人救下来就行的工具人。他不在乎会不会让剧情脱离掌控，也不介意去抢别人的人。7暂时没想好，要是写到碰雷点，会补充。文案创建时间20221211四皇红发的女儿认我当爹很合理吧四皇红发的女儿认我当爹很合理吧柚目有兮魔蝎小说...
藏起孕肚后，顾总求着复合
追妻火葬场先婚后爱蓄谋已久和京圈太子爷隐婚三年，苏芷怡查出怀孕时，老公却跟白月光上了热搜。都说顾家掌权人顾淮安清冷禁欲手段狠辣，只有苏芷怡清楚，这个男人私底下就是个疯子宴会角落里，顾淮安把人摁在墙上。顾太太，捉奸这种事，大可不必御驾亲征。证据在手，离婚才能分多点钱不离婚，我的钱都是你的。离婚，你只能得一半，吃亏的买卖，我们回家再算算账没算明白，她藏起孕肚，签字离婚卷铺盖跑了。再见面，她是高不可攀的苏家千金，温柔体贴全是假象。看着一群男人追在前妻身后跑，顾淮安坐不住了，彻底撕开伪装。老婆，你不是说要抱京圈最粗的金大腿吗他把脚往她面前一搁，回到我身边，腿给你抱，枕边风给你吹...