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5第五章（第2页）

恒大娘子指使身边厨子将这肉块分发给看热闹的人群。

孙泰将自己分到的送入口中，上面撒了颗粒状的孜然、胡椒粒，触及舌尖立即碰撞出馋人的香味。

被烤制后的羊腿肉鲊外层酥脆，咬开后里头鲜美的肉汁立即涌了出来，原来炙烤让肉汁锁在了羊腿肉里。

孙泰慢慢咀嚼着，这一块显然是羊腿上的肉紧致、结实。

再仔细分辨这这羊腿肉鲊与普通的羊肉滋味又不同，

经过腌制、风干等步骤，吃上去要更入味，也毫无膻味，还多了一层风干肉的口味。

与羊肉片不同的厚实让孙泰狠狠吃了一大口。

筋膜肌肉丝丝扣扣，裹挟着好闻的胡椒气息入口，满口麻香，口水瞬间分泌了出来。

恒家酒楼那位美貌的少东家趁机道：“这两道菜用的都是我们恒家酒楼新制的羊腿肉鲊，便与远途携带，易于保存，不易腐坏，就算是不用加热直接用小刀削下一块也可直接入口。”

孙泰这才注意到锅灶旁边摆放着一大块羊腿，想必这就是羊腿肉鲊，旁边还有许多切好的小块。

他这才恍然大悟，原来这少东家是在推销他们酒楼的羊腿肉鲊。

码头上诸人卸货后都无事可做，本来是凑过来看看热闹。

可听着听着就来了兴致，他们风餐露宿，有时候忙起来路上都不停，吃食上大不便利，坐船还能在船上做饭，可若走路就只能时常凑活着吃些干粮。干粮大都是自己家里做的，哪里有这般齐整？

恒家酒楼路菜新奇有趣，便于携带，还能生吃。

大家都是行商路上的人，因而各个来了兴趣，纷纷上前采购。

恒家酒楼的伙计们也有眼色，招呼客人往城里去：“这些在外头展示的菜我们酒楼里都有。若有时间空余的客人，大可移步前往我们城中酒楼去品尝。”

适才那羊肉汤和炙羊肉都极其美味，有些正有空的客人便跟着往酒楼里去尝尝。

急着要走的客人也无妨，买走了那羊腿肉鲊，小块的羊腿肉鲊用油纸包包得严严实实，外头还包了一层印着“恒家酒楼”四字的外皮，提溜着四处走动。

“什么？！”孙横猛地站起来，差点将茶杯打落在地，他翘首细细望去，果然见有一群人往恒家酒楼去了，他脸色变得清白，旋即又想起自己昨夜和恒鸿园的密谋，脸色便缓和下来，“且看她如何蹦跶。”

酒楼里的生意大好，当天就卖出了许多份，晚饭后曼娘刚走进酒楼，厨子们就纷纷欢欣鼓舞围了过来。

“大娘子！我们今儿可卖出去一百多份呢！”

一份卖三百文，一百多份就是三十两银子，这大大了鼓舞人心。

石大厨摸摸脑壳：“当时我就不应该质疑东家。”

林大厨也跟着附和：“还是东家看得高远。”

其他厨子也欢天喜地，自打酒楼没落，他们有多久没这么全身充满干劲了？当即出起了点子：“大娘子，我们还可再多做些其他路菜。”

曼娘笑眯眯听诸人献策。就在这时忽听外头道，“侄女好大的胆子，竟然做这等不忠不孝之事。”

诸人一愣，扭头一看，却见一个男子大摇大摆走进来，身上绸衣在光线下亮闪闪晃眼，他也不见外，从茶饭量酒博士手里抢过一壶茶自己给自己倒上，一屁股坐在大厅，就涎着脸皮道：“大侄女好威风！”

原来是恒家族长的小儿子恒满印，他身后则是耀武扬威的恒鸿园，还熙熙攘攘跟着一群族人。

曼娘皱皱眉头，恒家族长还能算得上是迂腐，这位小儿子可就真是个无赖了。当即笑道：“堂叔公，不知这话如何讲？”

恒满印笑道：“也不是我多事，只是我身为族长之子，自然要维系这一族的太平安宁，听闻你不敬族亲，是也不是？”

店里诸人是知道始末的，当即脸上浮现出不安，林大厨先往前站了一步，心想若是有人要为难大娘子，他第一个不答应。

却被恒鸿园瞧了出来，他梗着脖子喊：“谁都不许动手，这是我恒家族里家事！”

这么大一顶帽子扣上来，厨子们果然不敢动手。只一个个心里忐忑起来。

却听得自家少东家一脸为难：“堂叔公，不是我不敬祖先，实在是这恒鸿园掌了我家酒楼之后胡作非为，任人唯亲，一年倒有大半时间都流连于勾栏瓦舍，恒家酒楼被他整得乌烟瘴气，我家家也是没法子呀。”说着就微微蹙起眉头。

恒满印也不傻，只横道：“酒楼里那一套我也不懂，只知道族里之规矩，当初你家老太爷感念恒鸿园父亲帮忙照看恒家酒楼许下这位子，是也不是？”

“是，可是……”曼娘刚要说下去，立即被恒满印打断：“那便是食言而肥，我恒家岂能容不忠不孝不义之人？这事是你做的不对！”

“可我翁翁当初许的是管事之位，既然名为管事，就要尽这一份管事的职责，既然不做管事所做之事，自然说明他先跟我家解约。”曼娘虽然声音和缓，却不卑不亢。

“一介女子，乱插什么话？！这里哪有你说话的地方！”恒鸿园见曼娘三言两语就说得族人点头，当即青筋暴起，呵斥曼娘。

“怎么说不得？曼娘现下管着我恒家酒楼，自然她说了算。”恒鸿厚大步迈进来，站在女儿身后。

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