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黑猫体?型太大,突然出现?在家?里,被妈妈看见真会当成老虎,吓到就不好了。
黑猫吊睛碧瞳缓和下?来,气哼哼地?转身,“你当,皆能,觐见,本山君吗!”
轻轻一跃,黑猫离开叶家?小院,疾驰消失在连绵到山坡上的树林里。
叶祝余手速飞快,删了监控上的黑猫进院子记录。“妈,你听错了,我跟饭锅饭碗说话呢。”
叶妈妈顿时失望,挺久没见绿尾虹雉了,她?剪辑的表情包都没更新,还怪想的。
徘徊在灶台下?面的饭锅饭碗,听见主?人叫它们,饭锅毫无莫名背锅的意思?,嘤嘤撒娇转圈,试图搞点吃的。饭碗看看猛兽刚离开的位置,伏低随时准备冲出去的姿势慢慢收起来,咧开嘴,加入撒娇队伍。
“酸的你们也想吃啊?”叶祝余失笑,捏了两个添好豆沙的山楂球丢出去。
山楂球抛在空中?,小狗们玩抛球游戏习惯了,瞬间起跳叼住。
饭碗咬住尝了一口,表情大变,小黄狗狗脸都快缩到一起去,显然被酸得够呛。
“呜嘤~”饭锅开开心心吃完一颗,立刻盯上了同伴还没吃完的山楂球。小黑狗热情地?冲上去狂舔一通,成功夺走半颗山楂。
饭碗委委屈屈看向?叶祝余,努力吃完留下?的浸了些山楂味的豆沙渣,默默转身用屁股对着?灶台,坚决不上去讨第二颗了。
“汪汪!”饭锅越吃越开心,吃完一颗半还想吃,边叫边冲叶祝余摇尾巴。
叶祝余:……这憨憨还有聪明的时候。只有苦坚决不吃,是吧?
正好所有山楂串完还剩一颗多的,叶祝余丢给饭锅。
“嗷汪!”饭锅急速起跳,在空中?画出完美弧线,开心地?冲着?同伴展示。
这次,干饭狗饭碗一点争抢的冲动?都没有,狗眼里甚至能看出些微震惊。
居然有狗这么酸的都爱吃?!
叶祝余揉了揉两只小狗脑袋,重?新洗手,取出冰糖敲碎,加水小火熬糖。
剔透雪白的冰糖碎粒很快融化,又慢慢泛起些微焦糖色,糖浆咕嘟嘟泛起小泡。再熬糖浆就要糊底变苦,叶祝余把握时机关了火。
冰糖葫芦熬糖其实最好用绵白糖,好融化更简单。但冰糖葫芦熬糖最重?要的不是材料,而是不能搅拌。
一直搅拌就出了糖砂,凉下?来就变成了白色糖霜,不是糖葫芦,成了雪衣山楂了。
自?家?吃,叶祝余用的是自?己种的甘蔗出糖。没必要一直处理成绵白糖,冰糖碎基本就够用了,平时炖汤炒菜稍微放一点,也很香甜提鲜。
山楂串进糖浆裹一圈,排好等凝固就行。天气热了冰糖就会融化,冰糖葫芦就没法吃了。夏天刚过,这会秋老虎没走,一排油纸上的山楂球放进冰柜,冻一会就好。
锅底还剩些浓稠的糖浆,叶祝余瞥了眼嗷嗷叫着?犯馋的小狗,拿起勺子,舀一勺开始甩糖丝。
刚被酸到的饭碗哧溜站起来,和饭锅一起蹲在叶祝余脚边,眼珠盯着?空中?糖丝,勺子甩到哪里,头转到哪里,像两个摇头玩具。
叶祝余手很稳,拉出的糖丝又细又均匀,密密得像网,趁热摘下?来,取出冻好的糖葫芦,裹上去。
窗外传来“啰啰”叫声,小鼯鼠跳上墙头,抬头努力嗅着?空气里浓郁的甜丝丝味道。像是被馋到了,咽咽口水,摸出颗花生抱着?啃起来。
叶祝余余光扫了一眼,“山君让你来的?”
“吱!”小鼯鼠这才想起来自?己的目的,点点头。
叶祝余好笑,冰糖葫芦熬糖裹糖是个慢功夫活,黑猫是等急了。
“我等会过去。”叶祝余和小鼯鼠说完,红白相间的影子张开手,滑翔飞走了。
叶祝余手下?不紧不慢地?拿起一颗颗山楂,红艳艳小球外裹着?透亮的糖壳,有几根又裹了层金色糖丝,像穿了身喜庆的新衣服。
所有冰糖葫芦做完,饭锅饭碗抬头已经晃晕了,眼巴巴看过来。叶祝余不逗它们了,分两个勺子刮起最后一点糖,递给它们。
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