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25水竹笋烧竹鼠（第2页）

“就是你带着锄头去挖洞的那次逮到的？抓了多少只？”

“两只。”

“我跟你同去吧。”上门还礼总不好啥也不干光蹭吃蹭喝的，不成样子。贺乙摸了摸雪豹脑袋，又问，“你去不去？”

雪豹甩大尾巴拍了拍贺乙的手，然后伸了个懒腰从榻上站了起来，看样子是打算一起出发。

“它可以同去吧？”贺乙又问徐蓬。

徐蓬点了下头，提个篓子和木桶便迈出大门。

贺乙和雪豹也跟上。

徒留下被众人遗忘的细犬，可怜兮兮地垂着尾巴，守在院子里，远远望着徐蓬的背影没敢跟上去。

竹林比贺乙想象中要近，没走一会儿便到了。

水竹笋无须专门去找，在近水的土里轻易便能看见，细细的，冒着尖儿。

出土的部分足够长的话，甚至用不着拿锄头去挖，直接扳着笋的上部，往下一压，便扳断了。

全然不费工夫，贺乙学着徐蓬的手法，也扳了好些水竹笋。

扳得差不多后，他们便往山泉处去，打算就地剥了这笋壳，洗干净了，顺道再打桶水回去。

贺乙不知这水竹笋的壳要怎么剥，便等着看徐蓬动作。徐蓬撕开笋壳的尖，像剥蕉皮一般揪住顶从上往下撕，撕一条口子出来，然后倒着拿笋，扯着壳的边缘再反旋着笋，三两下便能将壳衣整个撕下来，露出漂亮的笋肉。

贺乙试了两遍，也上手了，确实不如何花力气，也不易伤到手，剥着还蛮好玩的。剥出来有嫩黄的，也有翠绿的，水灵灵的，好生漂亮。

雪豹见到笋里头长这样，便凑过来嗅了嗅，贺乙递了根没剥的给它，让它咬着玩。

雪豹毕竟不是吃竹子的熊猫，并不懂得怎么剥着啃，大口下去，硬壳和脆笋瞬间一齐裂开。

“……”贺乙看着这一幕，隐隐有种似曾相识之感……不对，雪茨初次吃烤虾串的时候不就是这样？将签子和虾都一并咬碎了。

但贺乙没将他们联系起来，他左右瞧了瞧雪豹的牙口，没见着有事，便豹口夺食，剥掉外壳再从新递给雪豹吃。

徐蓬蹲一旁望着这表弟和一头野豹子的亲密互动，神色说不上来的微妙。

他们就俩人吃，因而也不用剥太多，其余没破损的水竹笋便可以留着壳带回去，能放好一段时间，待需要时再取用。

徐蓬的厨房比之唐疯子家里的，真真叫一个天上一个地下。贺乙先前进去挂鱼干时，险些没找着空位，近窗的通风处、梁下、墙上，甚至外头廊道的檐下，皆挂着满满当当、种类繁多的干物。贺乙唯有佩服，自己这位表哥着实是会过日子，且过得非一般的精致。

烧饭的时候，贺乙没给进厨房里，徐蓬毫不客气地驱他到别处去，直言自己不喜做饭时被打扰，旁边有人在会影响他的发挥。

贺乙理解，便同雪豹逗细犬玩去了。

待菜品端上桌，闻着那令人食指大动的肉香味时，贺乙才知徐蓬厨艺有多厉害，自己若真去帮忙，指不定还吃不上这么一顿了。

徐蓬习惯正午就煮一个菜，即便多双筷子也一样，反正有荤有素，已是村里人顶好的招待了。

竹鼠肉质相当细腻，剁成的块肥瘦相间，看那皮肉在筷间弹动的质感，便知这定然考究火候，久了少一分紧实，早了少一分软熟。

去了膻的竹鼠肉余下的便是鲜，依徐蓬所言，调味放了贺乙送的鱼露和姜，还有八角桂皮，负责增香添味。

而切成段的水竹笋，合一块煸炒，不仅添了甜润，还解了油腻，同竹鼠肉相比，属于另一种鲜美。

原本他老觉得听人说什么香得连舌头都要吞掉的话过于夸张了，可吃进嘴里后，他却第一次觉着此话不假。这竹鼠肉当真美味，他都没舍得吃太快，夹一块便送好大一口米饭，细嚼慢咽着，尽量延长享受的过程。

他们吃的时候，雪豹一直蹲坐一旁虎视眈眈，期间它还扒拉了几次贺乙的手，想分一口。可贺乙怕它吃着掉毛或是出别的什么毛病，毕竟菜里头加了鱼露香料。是以贺乙不为所动，一块没给。

饭饱之后，贺乙本想着看看表哥还有没有什么需要他帮忙的事儿，没的话他再下山去。

岂料确实没有，徐蓬打算自己去后两座峰头上猎只野山羊回来，贺乙和雪豹一听，眼登时都亮了。

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