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“番椒能吃吗?”
看着锅里鲜艳欲滴的番椒,沈陈氏有些犹豫,不知道该不该下筷子?
尚在闺阁的时候,沈陈氏在自家的花园里见过这种番椒,是一种别致的观赏植物,从南洋地区传来的。
“能吃的,番椒也算是一种难得的调味料,跟姜、花椒一样,没毒的。”
沈元良用筷子夹起一个番椒,尝了尝,还是前世的味道,一股极致的辛辣从口腔袭来,够爽。
觉醒宿慧后,沈元良平日里的吃食有些寡淡无味,吃起来总是不得劲儿,现在想想,就是缺了一味辣椒。
“锅锅,给我尝尝。”
拉了拉沈元良的衣袖,沈茜茜咽了咽口水,大大的眼睛透露着一股渴望,迫不及待地说道。
酸菜鱼不愧是一道经久不衰的经典名菜,其色泽,其香味,让人一看就很有食欲,肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
“小心辣!”
沈元良很是细心的夹起一块没有刺的鱼肉递给妹妹,随后为母亲沈陈氏、婉儿分别夹了不少酸菜鱼。
“好好吃!再来一碗。”
“别抢,酸菜鱼多的是,所有人都有份。”
“真是人间美味啊,吃着酸菜鱼,要是能够来碗酒就好了。”
尝了一口后,所有人欲罢不能,没有人能够拒绝辣椒带来的辛辣,越吃越上头,一大锅酸菜鱼被吃的点滴不剩,汤都喝完了。
在大明世界,鱼是一种很便宜的食材,同时又是一种很珍贵的食材。
在底层百姓眼中,尤其是沿海地区,很多人不愿意吃鱼,究其原因还是因为缺少调料,没有调料去腥,难以下咽,除非实在揭不开锅。
而今,在沈元良手里,普普通通的鱼加上家家户户必备的酸菜,再加上番椒,就是一道十分美味的酸菜鱼。
“婉儿,番椒来年的种植就交给你了。”
“以后,能不能经常吃到酸菜鱼或者用番椒做的菜就看明年的种植。”
放下手中的碗筷,沈元良摸了摸鼓鼓的肚子,意犹未尽地说道。
在王家的仓库中找到番椒后,沈元良还是极为高兴的,以后吃香的、喝辣的全靠它了。
今天是第一次冬季捕捞,为了庆祝难得的丰收,除开预留的种子,其它的番椒都被沈元良给用完了。
“嗯,我会处理好的。”
脸蛋儿红扑扑的李婉儿捋了捋湿漉漉的秀,忙不迭地点点头。
当下的沈家百废待兴,尤其是钱财方面极为短缺,用一点,少一点。
全靠从王家缴获的银子,简直是杯水车薪,而且是无源之水,李婉儿急需找到新的财富来源。
对于番椒这种还未普及的调味品,李婉儿一眼就看出其中隐藏的经济价值,身为沈元良的“管家婆”,只要能够赚钱,她都有兴趣。
(本章完)
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