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12葱油梭子蟹（第2页）

第一个尝试的人叫周正，他本人也是圆梦直播平台美食板块中的一名小有名气的主播，和主播米糊是多年的好友，两个人经常在私底下一起探讨美食技巧。

前两天，他跟随着米糊的转发帖子，来到了郁逐颜的主页，品尝完他的食物后，顿时惊为天人，果断点了关注。

周正很想认识郁逐颜，立即用大号给他发了私信，只是都过了两天了，对方都没有回复。

成年人的世界里，不回复也是一种答案，周正默认郁逐颜不想和他接触，便歇了这个心思。准备当一个普通观众，默默看着就好，顺便也能学习一下新的烹饪手法。

只可惜的是，郁逐颜的第二次直播就给了他一个大雷，对方居然认为一锅炖没有任何问题。

拥有奥图纳帝国初级厨师资格证书的周正差点控制不住，要用自己的专业知识狠狠反驳对方。

但是他忍住了，因为他想看看，郁逐颜究竟能做出什么花样来。

这结果让周正大受震撼。

按照常理来讲，一锅乱炖的最大问题就在于，食物与食物之间会发生串味，食物种类少的话，还好说，一旦多了，就容易形成极其难闻的气味。

当年，周正还没有考取厨师资格证书的时候，曾在某位担任过顶级餐厅主厨的老牌厨师手底下，学习过一段时间。对方在给周正第一次上课时，就重点强调了一句话：“把一种食材做的极致就是最好的，不要什么东西都往里放。”

周正一直把这句话，当成自己厨师生涯的信条。

可是现在他却发现，自己当初坚定不移的东西，似乎被颠覆了。

基围虾的虾肉饱满弹牙，汁水丰富，鲜味、咸味、蒜味恰到好处的融合在一起。

再尝尝生蚝，生蚝的肥软多汁蚝肉，入口即化，一口咬下去，就仿佛是在吃固体营养液，可是它的口感却比固体营养液要好上太多。

其中，口感层次最丰富的还要属于扇贝，扇贝最好吃的部位莫过于它的贝柱，鲜甜又有韧性，其次就是它那橘黄色的软肉，口感细腻。强烈的蒜味并没有掩盖它本身的清甜，反而将这点清甜，极大程度的激发了出来。

经此一试，周正也算是发现了，郁逐颜是一个极其擅长调味的高手，无论什么味道都能在他手里发挥到最完美的程度。

*

蒜蓉海鲜煲品尝的差不多后，海胆蒸蛋和梭子蟹也可以出锅了。

刚出锅的新鲜海胆蒸蛋上，被郁逐颜均匀撒了一点葱花，用来增添鲜味。

而梭子蟹，则被郁逐颜泼了一层滚烫的葱油，热油和蟹肉接触发出噼里啪啦的响声，雪白的蟹肉也在此过程中染上了点金黄。

郁逐颜在梭子蟹周围倒上提前调配好的料汁，一盘新鲜的葱油梭子蟹就这么完成了。

【太香了吧！！！】

【蟹肉的纤维好松软，好嫩！可恶，我又想去找店主下单了！】

【我命令你们，快去吃海胆蒸蛋！它超级好吃，鸡蛋是滑滑的口感，海胆是颗粒状的，咸咸的，还有点爆汁。】

【笑死，我从来没有想过，葱这种东西，居然会这么香。】

【哈哈哈哈哈哈哈，谁不是呢？我刚刚把我家花盆里种的葱给摘了，放到嘴里，那味道差点没给我熏晕过去。】

【xx打赏深海宝箱、xxx打赏战争机甲、xxxx打赏星空战舰……】

……

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