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他还以为大伯他们提前买肉回来了,所以家里才会有肉香。
“你饿傻啦?你大伯他们晚上才回来呢,瞧瞧,鸡汤!这可是靠福宝捡到的野山鸡,没有她,咱也喝不到,还有黄花蒿饼,你小时候吃过一次,还记得不,中午你小子要享口福了!”
孙平梅一边说话,一边嗅着鸡汤香味。
美的不行。
菜烧好后。
江家十一口人围着圆桌坐下。
张金兰和大儿媳一起,给每人碗中都发了一块饼子。
配上一碗鸡汤,香的鼻子都要掉了。
虽说熬这鸡汤,水放的太多,野山鸡,肉又柴,油少,味道略淡,可比起野菜汤,还是要好上千百倍。
每碗鸡汤里,都有鸡肉,不多,就一块。
只有江福宝的碗中,是完整的鸡腿。
“行了,开始吃吧,锅里还有一小半,留着晚上给大和他们吃。”
张金兰发话。
众人开动。
“吸溜吸溜——”
“嘬嘬嘬——”
“吧唧吧唧——”
堂屋里,难得没人说话。
吃饭声、喝汤声、吧唧声混在了一起。
所有人都在专心享用美食。
咬一口软软的黄花蒿饼,再嘬一口鸡汤,鲜的眉毛都要飞起来了。
鸡汤用小火炖了一个半时辰。
江福宝拿着鸡腿,咬了一口。
虽然有些柴,可肉香嫩软,又是柴火烹煮,比起现代的饲料鸡,简直一个天一个地。
“乖孙孙,鸡肉好吃吗?”张金兰见孙女吃的几乎要把头埋进碗里,她慈爱的笑了下。
“好吃,阿奶,鸡汤好好喝哦,肉肉也好吃,我天天都想吃。”
江福宝吃的嘴巴全是油。
她手里抓着鸡腿,上面的肉几乎被啃光了。
毕竟野山鸡瘦小,肉少。
比不上家养的肥鸡。
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