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「上刀山,下火海倒不至于,我现在的确有一件事需要你帮忙。」
「你尽管说!」崔峻波拍着胸脯保证,豪情万丈。
程叙附到崔峻波耳边压低声音,「我需要你…这样…然后…那样」
崔峻波眉头紧拧,面上露出迟疑之色。
「这样不太好吧……」
第37章烤全羊
次日早。
据食堂扒菜谱小能手邹甘的可靠情报,有热心群众给市局赠送了一整只羊,食堂大师傅对于这头庞然大物的处理十分发愁,煎炸烤蒸都太浪费这一身均匀的肥瘦。
最后师傅采纳了赶往食堂吃早饭的崔峻波的提议,打算做成烤全羊。
整整考了三个多小时,浓郁的羊油香气混着孜然味飘出老远。
平时不爱在食堂吃饭的人都被引了过来,想尝尝这道大菜。
食堂里头人满为患,烤全羊的香气萦绕在每个人的鼻尖。
程青云才踏进食堂大门,被乌溜溜的一片后脑勺吓一跳。
「怎么了这是,今个儿这么多人呢?今天老李做的啥…还挺香!」
崔峻波往他手里塞了几瓣蒜,「今天李师傅给咱做烤全羊!」
「豁!老李大手笔啊!」程青云隔空点了点崔峻波的脑袋,「小崔挺会吃!这吃肉不吃蒜,香味得少一半呐!」
说罢,他搓搓手在崔峻波身边坐定。
众人见他纷纷问好。
「哎…哎哎…你们别搞这些虚的,今天过年呢!我这工作二十几年,还是头一回在食堂吃到烤全羊!」
烤全羊很快被放在小推车上推出来,底下叠着层层生菜。
羊肉色泽金红,油脂分布均匀,表皮脆肉质紧实,外酥里嫩。
程青云剥开手里的几瓣蒜,羊肉配蒜,一口下去,口感层次极其丰富,咀嚼之间,肉质鲜嫩多汁,仿佛每一口都能感受到羊肉的鲜美和孜然的香气。
烤全羊的味道浓郁而不腻,配上蒜瓣简直恰到好处,羊肉的香味和肉质的鲜嫩直线上升十个点。
工作日不便饮酒,李师傅给泡了桶酸梅汤就着喝。
众人撕腿吃肉,推杯换盏,言笑晏晏。
一顿下来,五脏庙被安抚得服服帖帖。
难得吃完这顿堪比过年的烤全羊宴。
程青云心里热乎,深觉和大家拉近了距离,便打算趁此机会去和下属们联络一下感情。
没成想刚从牛庆民的牙签盒里捡几根牙签剔完牙,还未开口,就被旁边的崔峻波递了瓶漱口水。
动作和刚刚往他手里塞蒜如出一辙。
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