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紫苏熟水是?夏天常见的饮子之一,‘未妨无暑药,熟水紫苏香’说的就是?这个。紫苏有‘辛散之气’,可以祛除身体里的‘寒湿’,中医又讲究‘热养生’,正要借助三?伏天的热来?除寒除湿,所以这个时候食用紫苏养生正好!
也是?因为这个原因,郭敞最近也喝过紫苏熟水,吃过紫苏做的食物,是?有印象的。
“干紫苏叶煮水,用些酸的,酸橙汁、枸橼汁,又或者醋,只要一点儿就能叫褐色的紫苏水变成这种颜色。”素娥说了又有些不好意思地道:“原来?用酸橙汁、枸橼汁应该更好,多一种清香。可如今宫里也没有这些了,只能用了果子醋。”
郭敞尝了尝:“已经很清香了,桂花蜜足够香,紫苏也有淡淡的香气味儿也好,倒不是?那等中看不中吃的果子。”
说实话?,郭敞一开始见这琉璃果子这么好看,赞叹之外也不觉得这个会很好吃。就像宫里很多做了造型的‘看盘’一样,就是?拿来?看的,非要吃的话?,味道都?不会太好。但吃着这琉璃果子,倒是?很清甜爽口。
这琉璃果子又不大,他能一口一个,还吃到了里面的一瓣荔枝肉,滋味更丰富了。
其实这就算是?一款果t?肉果冻了,素娥觉得味道还不错,但始终是?观赏性大过了食用性。不过在郭敞这里却不这样认为,主要是?这种体验都?是?和过往经验对比出来?的。
宫廷岁月042
琉璃果子后还有?抹茶乳酪,郭敞一看一闻就知道了:“这是用了?茶粉?这股茶香不错,夏日吃着好?!怎么就没人想过要用茶来做果子呢?”
“刚刚是荷花,现在又是荷叶了。”手拿着一只小银匙,还未下匙,郭敞忽然?道。
素娥之前用的是四瓣海棠形的模具没错,可大而?化之地看,确实也可以看做是荷叶。再?加上脱模后表面的纹路,虽然?不是故意的,但?看起来真有些像荷叶的叶脉呢!
吃了?第一口,郭敞就忍不住挑了挑眉。作为皇帝,他当然?是什么好?东西都吃过的,但?这在他吃过的甜食里也绝对是数一数二的了。只需要轻抿一下就?会在口中化开,口感细腻绵密又轻盈,简直像是一朵云含在了?口中。
味道上,奶和糖交融,奶味香浓。而?茶的作用就?是用微微的苦去中和,不那么容易腻味。而?且夏日吃点儿?带着微苦的,真的感觉很好?,就?像是热气从身体里面被驱了?出来。
“好?绵柔滑嫩,比豆腐还嫩,却又有?嫩豆腐没有?的细密这是怎么做的?”本来郭敞是不可能对这种事感兴趣的,但?因?为?口味太奇妙了?,下意识就?问出了?口。
素娥想了?想说:“是用了?生粉和琼芝菜,牛乳也有?些作用。”
相比起?琉璃果子,抹茶乳酪里的琼芝菜无疑是配角,最后只是让抹茶乳酪略有?弹性,口感带出那一丝轻盈而?已,但?这一点儿?也是不可或缺的。至于生粉,就?是淀粉,和面粉、豆粉等还是有?区别的。
素娥还给郭敞解释了?‘生粉’是什么,要如何从豆子、根茎之类的东西里‘洗’出生粉来。
“着实不简单,难怪与宫中味道不大一样。”郭敞感叹了?一句。
当然?,也就?是感叹而?已,不然?呢?一个皇帝真还能为?一份点心如何如何吗?即使他也认为?这是少见的好?味道,那也一样。
素娥和郭敞坐在篷子里说话,这小船看着随像是民间?寻常渔家用的轻舟,实际还是皇家富贵。中间?的小篷并不是常见的材料,顶上镶嵌着一块又一块的方形‘明瓦’。所以即使是这样狭窄遮蔽的空间?里,也有?足够的光线,不会看不见。
明瓦就?是将大蚌壳的外?层磨去,得?到内里浅色、半透明的部分,打磨的薄薄的。这样既防风防水又不遮光,就?是东西费工难得?。不过,所谓‘费工难得?’,对皇家来说就?无所谓了?。
此时?荷花荡深处,周围有?荷叶丛遮光,再?经过这明瓦,光线变得?温柔而?昏沉。再?加上这本就?是午后,郭敞今朝还没有?午歇,便?打了?个呵欠,有?些瞌睡了?。
素娥便?道:“官家歇吧妾家乡夏日午后,有?‘乘风凉’之说。或是寻水榭,或者乘船去消夏水湾,说说笑笑、一番午睡,便?将最热的时?候混过去了?。如今官家也试试‘乘风凉’,养养精神罢。”
王志通在船尾听?着,心里纳罕素娥的大胆。哪怕就?是当初姚贵妃最得?官家青眼的时?候,说她行事是无拘束的,也很少见这样随意。再?者,她才伴驾几次,就?能舍得?失了?和官家相处的机会,这样提议,也是不多见。
篷子里本就?铺着光洁的席子与跽坐用的软垫,搬开矮几就?能躺下小睡。
郭敞在篷子里小睡,篷子里地方窄,素娥怕自己动一下就?吵到郭敞,就?出去了?——她又不像王志通和那个内侍,明显受过相关训练,这种时?候真能一点儿?动静都没,连呼吸声也是平缓的。
素娥挪出篷子,就?这样抱着膝坐在船头,眯了?眯眼睛,也有?了?些睡意。
她从荷包环绦上抽出系在那里的一条素白花罗帕子,就?这样盖在脸上,使荷叶丛中的光线更不刺眼,就?枕着膝盖睡了?其实也不能说是睡了?,守着个皇帝,她哪能真的心大到一下睡着,那也只能算是闭目养神而?已。
花罗是非常昂贵的织物?,此时?说的罗,其实更接近于后世的纱,二经绞的稀疏一些,四经绞的就?厚密一些。倒是说到‘纱’,虽然?也算是轻薄织物?,但?其实纺织原理和后世的纱不同,在后世是被称作‘假纱’的。
罗分两种,素罗与花罗,花罗会非常昂贵。而?花罗就?是借助经线绞转与纬线交织,在‘罗’的质地上起?了?各种类似‘暗纹’的花纹。有?的花罗的花纹还会与底色颜色不同,但?有?的就?是一色的了?。
前者显然?更珍贵,因?为?那得?先染线再?织布,织布时?的容错率也更低,因?为?只要错了?一点儿?,看起?来也会很明显。
素娥这条白色花罗帕子倒是一色的,饶是如此,这么珍贵的布料也不是过去的她能得?到的。这块帕子是司制司认识的宫女给一位娘娘做衣服后剩下的边角料,不够大也做不了?什么,可要白放着也可惜。
就?算大小能做一块帕子,这也料子也太脆弱了?,实用性为?零干脆用来当酬劳,请素娥帮她画了?两个花样子。
素娥原本打算用来做‘布裹’的,就?是梳包头髻时?包头发的那块布。后来拿到手了?觉得?纯白色裹在头发上,始终有?些忌讳,最后也只能做了?一条帕子。只是不是能用的帕子,真的就?是装饰品了?。
这块白色的花罗帕子盖在她脸上时?,光依旧能洒到她的脸上,只有?纱罗上经绞出来的花枝纹在脸上落下了?花枝形的阴影。
郭敞睡醒时?见到的就?是这一幕刚睡醒时?他还有?些不大清醒,只是一个起?身的动作,一直关注着他一举一动的王志通便?过来伺候了?。
素娥是侧头向篷子这一侧‘闭目养神’的,这时?反应要慢一点,但?听?到动静也睁开了?眼睛。眼睛眨了?几下,慢慢抬起?了?头。
王志通扶着郭敞坐起?身,看到的是阳光穿过花罗,在素娥洁白的脸上洒下花枝图案阴影。阴影寥落扶疏,忽然?就?有?了?惊心动魄的意味。
花枝的阴影仿佛是刺在脸上的花绣刺青——郭敞想起?了?琼崖去岁进贡的两个土人美女,据说也是当地头人之女,如此表现的是对大燕的彻底臣服。
那两个土人美女最令人惊奇的就?是面上都刺了?细巧的花卉飞蛾,如今大燕虽然?也流行刺青花绣,但?那一般都是男子。而?且就?算是男子,也往往是一腔血勇的军汉,或者暴虎冯河的街头混混才刺青,还都刺在身上!
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