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所以什么东西都要适可而止,再好吃也不能过量呀。
就好像烤红薯,即便是再好吃也得适量,不然容易胃疼。
“第三个办法太复杂了,我得给你好好解释解释,其实它不是作为粮食存在的,而是作为一种菜存在的。”
听到这话张氏真是想不明白呀,怎么还能作为一种菜存在?
“说是作为菜存在的也不准确,或者说是菜肴里的材料而存在的。”
张氏真的是越听越糊涂了,为了能够让她明白过来,宁茉也不怕劳累,挽起袖子来就是干,她今天要展现一下自己的独家绝活,那就是红薯细粉。
红薯粉这东西他也是第一次接触,之前只吃过没做过。
但是自从来了这里之后,她我也需要自己自力更生的事情做了,所以就学会了。
还好只需要做一次,因为厨艺小天才春华就在自己的附近呢,她看过之后就回来,甚至还能改良,自己干嘛不需要担心。
宁茉的速度很快,她尽量让自己快点完成,大家看的眼花缭乱,开始什么都不解。
这是要干什么呀?好好的红薯这是准备扔了吗?怎么又是洗又是揉的?
而且还有那么多的渣子都扔了吗?这都不要了吗,太浪费了吧。
可是他们都不懂呀,所以不敢说话。
等到冲洗了好几次之后,他们看到了一大盆水。
他们觉得莫名其妙,这好好的红薯弄成这个样子,而且还把最能顶饿的部分给扔了。
张氏仔细的看了看,觉得真是太可惜了,而宁茉一点也不着急。
过了一会儿,她才将盆子里的水倒了,然后就看到底下一层白色的膏体。
大家都十分惊讶,怎么会呢?
“这就是红薯粉了,当然需要晾干。然后出来的红薯粉可以组成粉丝。”
大家都不知道粉丝是什么,但是听这话应该是很好吃的。
宁茉为了节省时间,并没有等到晾干,而是直接做成了粉丝。
眼看着粉丝被捞起来,大家觉得更加惊讶了。
从红薯都红薯粉,现在又成了粉丝,这东西太神奇了,怎么会有这么多的变化呢?
红薯是生的,红薯粉好似面粉一样,而粉丝……他们还没有尝过。
宁茉直接让大家尝一尝,便是林姨娘也跟着过来看热闹,尝了一口之后,觉得十分的不可思议。
说实话挺好吃的,虽然不甜也没什么味道,但是这口感就是很好吃。
该怎么形容呢?就好像什么东西在自己的嘴里滑过一样的。
而宁茉看了一眼春华,说道:“做个汤吧。这个加在里面,特别的好吃。”
听到宁茉这么说,春华一点也不犹豫,直接做了羊肉粉丝汤。
张氏心思很多,但是不在吃,而是在怎么赚钱上。
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