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第三百四十章 满城尽带黄金甲（第2页）

要知道白山县不靠湖，不靠海，这的人见过鱼，可从来没见过虾。

团圆一愣，立刻笑着说，“严明安告诉我的，他去过的地方多，连螃蟹都见过呢。”

她不应该知道的东西，她知道，团圆就推到严明安身上，整个桃源村，见识最多的就是严明安了。

“原来是严少东家说的啊，他确实是能见到。”谢菜刀信了，问团圆觉着这道“满城尽带黄金甲”有什么需要改进的。

谢大厨做的这道“满城尽带黄金甲”，就是把虾破开背部，然后用刀背敲虾，把虾敲成一张饼状，裹上鸡蛋液来炸的，炸好放在盘子里，是一片金黄，所以叫“满城尽带黄金甲”。

“谢大厨，我说的没错吧？”团圆抱着双臂说出了谢菜刀做这道菜的步骤。

谢菜刀都惊住了，反应过来就喊了小孩西风进来，“西风，你是不是把我怎么做满城尽带黄金甲，跟团圆姑娘说了？”

谢菜刀就能想到这一个可能，不然团圆说得这么一点不差，他真不敢信。

西风仰着头，不高兴地说，“师傅，我才没有，我一直在大堂帮忙，不信你问安子哥。”

“你真没有？”谢菜刀不信地拍拍西风瘦弱的小肩膀。

“我没有，骗你我给你洗臭袜子。”西风气呼呼地道。

谢菜刀吃惊地凑到团圆面前，“团圆姑娘，我真服你了，你咋猜出来这虾的做法的？”

她当然是从甘露溪中学到的，团圆神秘地笑笑，她倒是对西风对谢菜刀的称呼很好奇，把西风拉到跟前，“西风，你叫谢大厨什么？”

西风摸着脑袋嘿嘿笑，“姐姐，谢大厨现在是我师傅。”

前几天，谢大厨才收了西风当徒弟。马七饼做出那种事，谢菜刀就不认那个徒弟了，又收了西风。

“谢大厨，恭喜你啊，你动作够快的。”团圆拍拍西风头，西风麻溜去干活了。

团圆觉着没爹没娘的西风，和没亲人的谢菜刀当师徒挺好，这样两人都有个亲人了。

“管它快不快的，我这人想干啥就干，收徒也没那么多讲究。团圆姑娘，你快说说，你是不是有更妙的做虾办法？”谢菜刀拿出虾，眼巴巴看着团圆。

团圆就把炸虾球的做法告诉了谢菜刀，没有面包糠，她就给换成了馒头碎。

“团圆姑娘，你是说把蒸熟的土豆或地瓜加淀粉捣成泥，来包裹住虾，虾尾露在外面，再裹上鸡蛋液和馒头碎，做成虾球，放进锅里炸，那这个炸虾球配酸甜口的蘸料最好。”

谢菜刀不愧是大厨，团圆说了一遍炸虾球的做法，他就能想像出炸虾球做出来，大致是个什么样子了，最后的酸甜口的蘸料，是他自己想出来的。

“谢大厨，还是你厉害。”相比起谢大厨来，团圆可是看了甘露溪中演示的做法，才会炸虾球的，姜还是老的辣啊。

谢菜刀却摆摆手，“团圆姑娘，是你厉害才对。你说的这道炸虾球，我觉着起个好听的名字，那些赶考的举子会追捧。”

“为什么啊，谢大厨？”团圆不解，炸虾球怎么能和举子联系到一起。

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