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第599章农场烧烤周年快乐4k（第2页）
站在水龙头前用水冲干净几把刀，洗过手的夏宇脱掉了围裙，接下来就是等待了。
这一过程并不无聊，他领着尹苏雅来到旁边的奶制品加工厂，今天巴氏奶的加工已经结束，干酪发酵间的发酵一直都在进行着。
经过简单的消毒，两人来到了发酵间内。
“学姐你看，这边架子上都是切达干酪，那边则是埃门塔尔干酪，猫和老鼠里面那种带孔的干酪，蛋白质含量很高的。”
夏宇向尹苏雅介绍道。
这些干酪都是他心血来潮想做的，结果都是泰叔帮他在照料，每一块干酪的制作时间，发酵时长都记录在小卡片上，他们手边这块就是去年4月做的，正好下个月成熟。
“好大一块啊，要用不少牛奶吧？”
“可不是，一块就要用掉两百公斤牛奶，我这还算mini的，人家传统的一块就是一吨。”
听了夏宇的话，尹苏雅觉得很不可思议，原来干酪这么耗奶，难怪价格死贵死贵的。
“那我能尝一块吗？”
尹苏雅开口问道，她有点馋了，烤羊肉串还得等晚上，这干酪就在眼前。
“小意思，尝尝吧！”
夏宇用小刀切了一块送到尹苏雅嘴里，虽然得12个月才成熟，但现在也能吃了，顶多风味差了点。
“嗯，有奶油和坚果的香味，好吃诶！”
“好吃吧，4月份更好吃，到时候我让泰叔切一块给你。”
夏宇比划着说道，干酪好吃却不能多吃，就这么一小口就相当于一杯200ml的鲜牛奶，蛋白质含量高，脂肪含量也不低，吃多了容易发胖。
从发酵室出来，两人正好望见远处郁郁葱葱的枫树林，肃杀的红叶在晚秋凋零，春天萌发的新叶生机盎然。
“那就是封面里的枫树林吗？”
尹苏雅忽然想起夏宇上次上时代封面的事情，她那时候还买了好几本呢！
“嗯，不过枫树林不是我的，那是隔壁农场的。”
夏宇开口解释道。
“晚枫农场？”
尹苏雅看过地图，上面是这么标的。
“对，秋天的时候可美了，现在的话，它们还在积蓄力量。”
听夏宇这么说，尹苏雅一下想起那首名为《秋》的大提琴曲，气氛也一下文艺起来。
“会音乐真好，我在KTV唱歌都唱不出高分。”
“想学吗，我教你？”
羡慕不如学习，这是系统教会夏宇的，而开挂也是一种学习的方式。
“真的？不过我有点笨诶！”
尹苏雅有些不自信，她的音乐天赋的确不高。
“那是你没碰上一个好老师，掌握正确的演奏方法，辅以长期的练习，即便没有天赋也能拥有不错的演奏水平。”
夏宇说的尹苏雅心动了，趁着下午的时间，他和她讲了讲基础的乐理知识。
这下，时间过的飞快，眨眼天色就暗了下来，两人的肚子都有些饿了。
“烧烤烧烤，差点都忘记正事了，我们赶快回去。”
回到大厨房，泰叔已经帮忙把炭火点上，切好的羊腿肉穿成了肉串，重口味的羊腰子已经提前腌制完毕，排骨也斩切整齐。
“泰叔，今天麻烦你了。”
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