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第19章又进城（第2页）

“嗯，知道了！”掌柜应声后又向屋里的人告罪到：“少东家，凤公子请容我先行退下了。”

“嗯，既然是九月来了，你就先去吧！等下带九月一起上来吧。”南宫泽听说是江九月来了，就让掌柜的先去了。

“南宫泽，这九月可是你上次说的那名女子？”这时旁边的人好奇的问到。

乌发束着白色丝带，一身雪白绸缎。腰间束一条白绫长穗绦，上系一块羊脂白玉，外罩软烟罗轻纱。眉长入鬓，细长温和的双眼，乌木般的黑色瞳孔，秀挺的鼻梁，像玫瑰花瓣一样粉嫩的嘴唇，白皙的皮肤。整个一浑然天成的仙子，细心雕琢芙蓉出水。

真是公子世无双！

“怎么难道我们的凤公子还想认识一下？”

“呵呵，认识一下又有何妨。”那个男子洒脱的说道。“我倒是想知道能入你南宫泽眼的是何许人物！”

……

然……

这时江九月这边。

“九月你来了！”刘掌柜的走下楼看见坐在窗旁的江九月，行了一礼说道。

“刘叔何须多礼。”江九月回了一礼，说到。

刘掌柜，带着江九月一行人去了后院，又让小二去切了壶茶，端了几份甜点过来，分给几个孩子。

江昊辰，江昊宇和江雪看江九月和刘掌柜的有事情要谈，就安安静静的坐在一旁吃着甜品，喝茶。

江九月看给几个孩子上的也是茶就说到：“二弟，三弟，小妹你们少喝点茶水，你们正是发育的时候，茶喝多了伤脑子。

“知道了，大姐。”几人应了声后就乖乖的吃起了甜品。

“不知道，九月你这次来又带了啥？”刘掌柜看着九月放在一旁的背篓问到。

“是我自己做的蜜饯和果酱，还有几份菜谱！不知道以前的哪些卖得咋样？”江九月问到。

“大卖啊！酒楼的生意可是翻了几番，九月这次带了什么新菜谱来？”刘掌柜高兴的说着，红光满面。

“那就好，这次带来的是辣子鸡，水煮肉片，梅菜扣肉，鱼香肉丝。”江九月说道，然后递给掌柜的几份菜谱“这是菜谱。”

辣子鸡

材料：鸡肉适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量

做法：

1、公鸡剁丁；加入盐，生抽，水适量腌码入味。

2、锅里加入适量油，加入辣椒、花椒，加入鸡丁小火慢炒。

3、待水分炒干，鸡丁表皮微酥关火加入鸡精翻炒均匀装盘即可。

水煮肉片

将里脊肉切成薄片；将切好的肉片放大的容器中加盐适量、料酒适量、酱油适量、蛋清一个、淀粉适量用手抓匀，腌制10分钟。

2腌肉的时间可以做以下工作：将油菜洗净备好（大棵的油菜可以切成段）；将葱切葱花，生姜切成末、大蒜也切成末；将辣椒剪成段，去掉辣椒籽（能吃辣的可以留着），豆瓣用刀剁细。

3将锅烧热放入色拉油（平时炒菜的量）放少许花椒和干辣椒爆香（要用小火）；放入少许葱姜蒜末爆出香味；放入油菜开大火炒2分钟放盐炒匀；找一个大的容器将炒好的油菜放入铺平。

4锅中放平时炒菜的油量，放剁细的豆瓣酱小火炒出红油；放葱姜蒜炒出香味；往锅中放高汤或水，大火烧开；将腌好的肉片用手抖散下入锅中，用筷子划散，再开锅肉片完全变色即可；将煮好的肉片连带汤汁全部倒在炒好的油菜上；将剩下的葱花和蒜末洒在肉片的表面上。

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