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米酒（第3页）

厅堂里照例有人方一进来，就同身边人有滋有味地讨论着邹公食肆近来的酒。

没法，这大黎的酿酒技术向来不成，本朝的酒窖难以达标，酒曲也难培养，出来的多是低烈度的浊酒，度数低，味道也古怪，最上等的也不过是过滤了几次的清酒。

本朝最有名的酒当属黄酒，此酒可入菜，也可饮用，其次便是达官贵人家中偶能见的葡萄酒，还是西域传入的，中原并未大肆种植葡萄，故而也难有所产。

乐宁所做的米酒，比之本朝的米酒味道要好些，盖因那酒曲得来不易，加上酒窖的发酵条件好，方能得后世商场里那几块钱一碗的米酒味道。

自然——

如此酒窖，当不可只做米酒。

乐宁还打算根据四时不同，来做些梅子酒类的果酒，还有类似桂花酒一样的花酒，至于甚么五粮液、茅台等高纯度的蒸馏酒，还要耗费一些粮食才可制成的，那可就看命运了，实则是可遇而不可求的。

这制酒是个大工程，名声也需一定时日才能打出去。

乐宁准备在之后的一两年间，定着时间慢慢地做酒，争取改善大黎人民的娱乐享受。

好在邹公食肆的招牌是响当当的，乐宁方折腾出米酒，不出几日，人们口口相传，来食肆中吃饭的汉子们就将那米酒点了一遭。

结果还是娘子们与半大小子更好这甜口，总有些性子烈的，朝掌柜的打听这酒还有无别的新品。

此刻，二楼雅间内。

陆辰瞧着陆宛祯点了几样甜口的新品，挑了下眉头，对店中之人吩咐道：“听闻你们这儿新出的米酒也是甜口儿的，来上二斤。”

“好嘞！”店里的伙计应道。

不多时，米酒就先呈了上来，井水镇过的米酒甘冽香甜，陆宛祯面前刚落了一碗，她就闻见了里头淡淡的甜香味儿。

她端起碗喝了一口，甜而不腻，几乎尝不到往常那些难喝的味道，醇香圆融的甘味儿纯粹地在唇齿间流淌，咽下之后才有一丝淡淡的酒味儿在弥漫。

因着本朝人平日喝的酒也未经甚么提纯，故而这酒精度数非常低，米酒同葡萄酒差不多，同样属于有些后劲儿的类型，陆宛祯只浅浅尝了一口，就觉得头有点儿晕，她立刻放下碗，不敢再碰了，担心自己饭吃到一半跟芝麻互换，那就得不偿失了。

恰在此时，门再次被敲响，乐宁像是往常那样进来，想问陆辰今日的新品味道如何——

陆辰抬眼见到她，笑着同她道：“四郎来的正好，今日我有一好兄弟过来，你可要多上些拿手的膳食。”

乐宁抬眼看去，正对上陆宛祯的面容。

今日她换下了那身耀眼的红色常服，只穿了一身玄色，眉目间显得更不近人情了些，像是一道刚出鞘的刀锋。

陆辰还在给他俩引见：“这是四郎，少时就相当有庖厨天分，如今也在食肆里帮忙——”

陆辰说完之后发觉整个食肆里只有自己一个人的声音。

乐宁的神情有些复杂。

陆辰在她们俩奇怪的对视里静默半晌，才有些难以置信地问了句：“莫非，你们俩相识？”

乐宁：“不。”

陆宛祯：“嗯。”

两人的声音同时响起，室内的气氛越发古怪了。

半晌，才听见陆宛祯率先从鼻腔里哼出一声笑，看向乐宁的方向道：

“怎么，先前我走时你不是答应了我，会想我的么？”

乐宁：“……”

陆辰：“……！”

靠！

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