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灶上先架锅少热水，宰鸡拔毛，剖开鸡肚子，把里面的东西都掏出来，洗干净后，填了葱段和姜蒜进去去腥。

“帮我取些盐来。”

他手上忙着，随口说了一句，接过盐罐时，却是虞九阙递来的。

秦夏把盐撒到鸡皮表面，用手搓了几个来回，里里外外，各处死角都没放过。

眼看差不多了，他把鸡肉丢回盆子里，在周围的一圈人里找到邱川。

“小川，你且去把行李里包腊肠和腊肉用的干荷叶，选两张干净的抽出来，我有用。”

第088章二更

干荷叶是食肆里常备着的，这次装行李时，秦夏取了不少拿来打包，没想到现下因为这件事派上了用场。

邱川拣了两张荷叶回来，展开比脑袋都大，都是外层的，没有什么油渍。

秦夏当着所有人的面，把两只雉鸡分别包进荷叶里，又用邱瑶递来的一卷棉线缠紧。

“这是要隔着荷叶烤鸡？莫不是要做荷叶鸡？”

虞九阙在一旁看得认真。

几个护卫都是不会下厨做饭的，每回看秦夏倒腾这些，都看得津津有味。

“不止。”

秦夏系好最后一个结，看向丁鹏几人道：“还得麻烦几位一件事。”

护卫们受宠若惊。

“您有什么吩咐，尽管说就是。”

秦夏没有官身，却是督公的相公。

他指东，他们不敢往西。

偏偏秦夏待他们很客气，丁鹏是习惯了，另外两人还在适应。

秦夏笑道：“我需要一些黄泥，还需要就地挖个坑。”

黄泥？挖坑？

虽然不知道黄泥、土坑和烤鸡有什么关系，但这里离水源近，泥巴是肯定不缺的。

很快丁鹏主动去挖黄泥，剩下的两个就地挖坑。

他们撅了两截树枝子，大力出奇迹，很快就初见雏形。

泥巴送到跟前，坑也挖好了。

秦夏不嫌脏，两手齐上阵，抓起泥巴就往荷叶外面糊，同时指点正在糊另一只鸡的三人道：“一定要包得匀称，不然太厚的地方容易不熟。”

三个护卫满肚子疑问，但照旧跟着做。

他们都尝过秦夏的手艺，自知秦掌柜这么做，一定有他的道理。

泥巴糊完，好端端的两只鸡成了两个个头不小的泥巴球，一前一后扔进了铺了一层干柴，点了火的土坑里。

“老爷，这就成了？”

“成了，到时候把泥巴砸掉，就能吃了。”

秦夏以前吃叫花鸡，都是在家里用烤箱做的“家庭版”，说来他还是第一次真的在野外做叫花鸡，对味道还是很好奇的。

搞定了两只意外得来的野雉鸡，秦夏重新回到石头灶前，张罗他的煲仔饭。

把泡好的米带着水一起倒进铁锅，加上一勺油，搅拌均匀后米汤飘起一层油花。

他端过放着腊肠的大碗，把腊肠加入其中，用筷子一点点铺平。

这么一大锅和两只鸡，算上虞九阙也够吃了。

小哥儿要实在吃不饱，车里还有各式各样的小食，饿不着肚子。

盖上木头锅盖，石头灶烧起大火，开锅后白烟冒出，蒸汽顶着锅盖噗噗作响。

腊肠的味道飘了出来，却远远不到最诱人的时候。

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