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第542章 保护遗址还是吃饱饭这是个问题（第1页）

江夏挂了电话，转身就瞧见院门口的人正热火朝天地架煤炉。等他们架好了锅，往锅里扔调料包的时候，江夏瞬间明白了江冬的想法。

虽然没弄懂王伯伯那句

“电话并非专为他配置”

的深意，但还是忍不住在心里为妹妹点赞。

同时钻进厨房，加快了切肉的动作

——

虽没法像东来顺师傅那样把肉片切得透光，但至少得让它们在滚水里打个转就能入口。

至于饭吗。除了江冬揉的面拿来做馍馍。剩下的缺口当然是用大米饭来填补。

别说没米。还记得下洼村嘛？

这时候的人，说话是一口唾沫一口钉，稻谷收好后，那边的老村长真的给江夏送来了“百家米”，还是加大号的。零零碎碎的加起来，足足有个百十来斤了！

可江夏掰着手指头算了算：百十号人干一天重活，一人得往肚里塞俩馒头三碗饭，这点粮食怕是连牙缝都填不满。

虽然现在过节加班没有三倍工资这么个说法，但江夏觉得还是得让别人吃的肚皮溜圆才是过节的气氛。

找出大蒸屉，再将原本用来煮猪草的大铁锅，架到院子里的柴火灶上。江夏的目光不自觉的看向自己左手食指上的一道疤痕。

诶，不是有个说法来着，汉族人左手食指上都有疤，江夏的这个是他小时候用铡刀铡猪草的时候弄的，你们的哪？

将大米扔到盆里泡着，江夏又开始掏兜。

直尺，温度计，要不是怕别人问量杯之类的化学仪器怎么来的，江夏都想把量筒摸出来了。

嗯？不就是蒸个大米饭，有什么值得我们的小江工程师这么大动干戈？

嗨！还不是报纸上介绍的“双蒸法”嘛！

不对，别个正式的名称应该叫双蒸饭，而且是属于“天天见报纸”上推荐的“粮食食用增量法”中的一种。这还是江夏的母校——五道口职业学院折腾出的办法。

简单来说就是饭已经蒸熟以后再加一倍的水，盖子必须盖紧不得敞气，把这个饭重新蒸一遍。

原本一斤米只可以蒸两斤的饭，而这个双蒸法却可以蒸出五斤的饭出来。

神奇吧，牛b吧。

这还不算啥，粮食食用增量法里面还有一种一斤玉米蒸五斤馍的经验，更甚者，出现了一种玉米芯（即去掉玉米粒后的玉米棒子）蒸馍的办法。

将玉米芯整理干净，磨成细面，然后按照用做馍的常规操作去做，每斤玉米芯面能做出两斤的馍。

据说这种馍吃起来味美香甜……

江夏从未尝过这种吸饱了水分、看似丰盈却不辨干湿的

“增量饭”，但报纸上言之凿凿，他决定一试。

毕竟，百十号人的口粮可不是小数目，就算掏空江家家底也未必够。

也别说江家又开始“圣母心”，那不是修水坝的项目公社没同意嘛，按照农村的规矩，邀人来干活，江奶奶就是“主家”了，那些来帮忙的村民，主家按照规矩，都是需要管饭的！

但也不用说什么江家吃亏，这些损耗，江夏有信心从公社这边找补回来，就算是新来个社长，那也是赖不了账滴！

但，为什么掏出直尺这种东西？

啧，那当然是量水位咯，这种大规模的蒸饭，可不是用电饭煲，你手指头往里一插就知道该加多少水了。

等江夏好不容易测算完毕，紧张的等待着自己的第一锅双蒸饭的时候，村子里的人陆陆续续回来了。

抬手看表，“咦？今天下工下的怎么早嘛？昨天年夜饭都直接干到了六七点的嘛！”

“嘿，是不是打夯机起作用了，今天的工作量提前完成？那我可真了不起！”

厚脸皮的江夏为自己点了个赞，又对着老坎井那边忙碌的大老王招手：

“大老王！大老王！搭把手切肉！忙不过来了！”

大老王应声跑了回来，拿起江家祖传菜刀就开始歘欻欻。

“老五！把大家伙先引到炉边坐着，让他们先吃肉，主食还要一段时间！”

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