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罗茜本以为自己最多也就是个餐馆厨师了,却没想到还能有成为贵族私厨的机会。
原先手下的一班帮厨都被留在特丽农花园做饭,此刻她要领导十几个厨房女仆,着实是不知该如何是好。
罗茜想着,让她们学会了女子爵喜欢吃的菜,这样自己就能松些担子,可在一旁女仆们却面面相觑。
以前的那个厨娘切个肉都避着人,生怕被偷了师,但这位罗茜夫人却不这么想,光教还不够,还把用剩下来的菜炒了一大锅,给女仆们当晚饭。
这可比以前每顿的面包配黄油好多了。
等亚丁,斯蒂文到达餐厅时,桌上的菜还没有上完,安妮和玛丽在谈论本地的作物,以及安妮提出说要选一块地方制作土弹。
“女勋爵,我们回来了。”
“坐吧,都打听到了些什么?”
斯蒂文与亚丁去了一趟海防营地,斯蒂文顶的是治安官职,亚丁在船上时就被安妮授成了骑士。
“您让我们俩去营里送钱,他们自然是高兴的,名册都录了下来,无人有不依的。”
安妮让斯蒂文和亚丁去,只有一个事儿,就是给营地里的骑士士兵们送军饷,她初来驾到,多赏了一个月的薪资之外,还提出要让他们人人实名。
目的是为了避免以后吃空饷,但她也给了好政策,确定了工伤,遗孀补偿的标准,那些骑士们虽然没有见过安妮的面,但多多少少也清楚了她的作风。
看来像以前一样把战死士兵的尸体丢掉吃空饷的事情是不能再干了,许多骑士都连夜去自己的村庄里招壮丁,把缺员的名字顶上。
这些是后话。
晚餐时,安妮提出要让玛丽担任另一个治安官的头衔,却让人没预料到。
“我可是从未有过未婚的女人做治安官。”
“以前也没有未婚的女人做子爵。”安妮耸肩,“没办法,谁让我身边的可用之人太少,你与斯蒂文不一样,他管的是公事执行,你得帮我清查土地。”
安妮把自己的忧虑向他们三人说出来。
“上一任子爵的私人农庄到底有多少地,这还是个未知数,如果不弄清楚,把该报的数额报上去,怕以后有人拿这个作借口找茬。”
玛丽有些犹豫: “那要是农庄上的管事不服我怎么办?”
“违逆治安官是什么罪”
安妮问她。
“不敬领主,处鞭刑。”斯蒂文抢答道。
闻言,玛丽起身向安妮俯身:“是,我明白了。”
十九处私人农庄要清查,确实是个艰巨的任务,但也是实打实的权利。
用餐时,玛丽倍感压力,果然比往常沉默了些,斯蒂文就笑话她,“这位大人,清查土地虽然难,但也总比打听红衣主教的绯闻要好听一些吧?”
亚丁面露不满,他并不觉得这差事有什么丢人的:“你懂什么……”
眼看着要闹起来,安妮清清嗓子,她命人把肉菜送给还在清点船运货物的汉姆,汉姆作为账房先生,主要职责就是管出纳,点完货物,他还要给护送安妮就任的骑士们贴补酬谢。
第二日清晨,玛丽领了十几个士兵,就立刻出发去了最近的庄园里,她之前跟安妮学了简单的圆周率计算土地面积,差人用麻线测量。
不到半天,一个农庄的地测量完,她派人去给安妮传了准确的数字。
比纸上写的,大了三分之一还多。
私人农庄不在公产之内,属于贵族个人,虽然不用交税,但圈的耕地却多多少少侵占了自耕地的份额。
变向影响到了国王的税收。
安妮回口信,叫玛丽把多出来的田地放出去。
在生产力落后的时代,田多就意味着收成多,但对于安妮说却没这个必要,她有方法提高亩产,不用跟平民抢饭吃。
亚丁想赶在祷告日之前把撒森.赫尼奇的老底儿掀出来,他乔装改扮成商人,约见了教堂里一个倒夜香的老嬷嬷。
老嬷嬷在半夜出门儿进入城里的娼馆,拿了钱,告诉亚丁,这位红衣主教其实并没有在哪里沾花惹草,他只不过是有个不懂事的妹妹。
这个女孩儿名叫瓦娜,是主教的母亲在外面私生的女儿,这个姑娘十五岁时遭了骗,怀上了孩子,这个孩子出生之后被撒森送进修道院,外人一直传闻,这孩子是撒森的私生子,而他也没辩解,兴许是为了妹妹的前程想吧。
安妮听了这事儿,倒是诧异。
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