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等他们一群人进京,京城这边也差不多准备妥当,那便可以开始酒楼的开张了。
……
顾青松和顾青柏都是闲不住的性子,第二天,在顾庭之他们去上职后,两人便迫不及待地出了顾府。
花了几天时间,他们先是在京城的各大酒楼吃了一轮,大概了解了京城这边的口味,又细细观察了解了人家酒楼的经营模式和管理模式,京城东西南北的各大菜集也去逛了一遭,了解了各类食材的价格。
两人这才开始寻起了铺子。
至于甄进和张父,也结伴出去找牙人了,他们想在京城先租下一座小宅子,然后再去找一份合适的活计,就跟在云安县一样,赚些银子补贴家用。
这才倒是甄枚儿比较迅速,才几日的时间,便在京城有名的绣坊里找了份活计,进了‘霓裳阁’做绣娘。
只是,这份工不能在家做,每日得定时定点到绣坊里去上工,因为掌柜开的月银还不错,甄枚儿便将小香儿完全交给了赵氏照顾,自己每天夜里归家,才能陪陪孩子。
京城别的不多,就宅子多。
但天子脚下,寸土寸金,即使是租赁,一个月也不便宜。
赵氏虽然心疼银子,但也知道,一直住在女婿家不像样,便咬牙租下了牙人给推荐的一个小一进的宅子,离甄枚儿做工的‘霓裳阁’走路只要一刻钟,就是离顾府远了些,走过去得大半个时辰。
而张家的宅子离顾府就要近上很多,主要是考虑到张子恒去翰林院上职方便些。
至于王伯仁,这些年治病救人,存下了不少银子,而且在离开云安县前,把仁和堂给盘掉了,所以他手下的余银不少,便直接买下了甄家隔壁的宅子,与甄进他们做起了邻居。
安顿好后,他便开始在京城四处打听起了师父的消息。
而顾青松与顾青柏,在京城里连着寻了十多天,总算是寻到了一处合适的酒楼。
那酒楼原名叫‘味之轩’,位于京城最繁华的南安街上。掌柜的一生无儿无女,老妻前段时间也过世了,他便想将酒楼盘掉,离开京城,在有生之年游历一番大齐的河山。
一座这么大的酒楼,还是在京城这么好的地段,那要盘下来,自然需要花上一笔巨款,之前齐稷给的银票便派上了用场。
酒楼年岁已久,还需要重新装点一番。顾青松请了一队师傅回来,指挥着他们怎么整改。
而顾青柏则拿了顾庭之亲手写的招牌字样去找雕刻师傅。接着又去了牙行了一趟,让牙行管事帮自己留意一下,有合适的庖厨帮自己留着。
而甄弥儿她们,则负责去各大市集采购物件。
顾家众人分工合作,一个个的都忙得不可开交。大家各司其职,努力为京城状元楼的开张做着准备。
又一个半月后,刻有状元楼三个大字的牌匾替换掉了原本的味之轩。酒楼内的布局焕然一新,经过甄弥儿妯娌三人加顾青禾的巧手,楼内还添加了不少装饰物,温馨又洋溢着典雅的味道。
在状元楼开业前,苏荷花的娘家人也都举家来到了京城,随行的还有原状元楼的跑堂陈平、石加佑、杨帆、文春梅文冬梅姐妹。
陈平对云安县的舅舅一家,早已经没有了任何留恋,石加佑现在也是孤家寡人一个,无牵无挂的,他们便随主家一起来了京城。
而文氏姐妹四处为家,她们在外漂泊这么多年,第一次遇到这么好的主家,自然是要跟着一起来的。
至于杨帆,因为放不下家中的妻儿和父母,又舍不得与顾家就此别过,几番思考过后,拖家带口的,举家一起来了京城。他相信自己的这一个决定肯定没有错。
……
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