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第一百九十八章 农作物加工(第2页)

说到肚里的蛔虫,她忽然想起慕宸钰那日玩笑说要把她吃干抹净,耳根子像有火在烧一样忽然发烫。

不等慕宸钰回答,她就快步朝着回去的方向走了。

第二日,上官绾让李成殷把村民们召集在农耕学堂,她有事宣布。

辰时,村民们陆陆续续地到齐。

上官绾负着手看着朴实热情的村民们道:“今日我叫大家来,是有一个想法想要告诉大家,听听大家的意思。”

她话一出,底下的人都很支持,有的不约而同地回答:“上官小姐有什么直说。”

“上官小姐,你说啊!”

“我们大家都信你。”

“是这样,经过我昨晚的考察,我有了一个想法,给农产品加工。我知道我这样说或许你们听不明白,总而言之,就是把地里的瓜果蔬菜做成能够储藏的既有用又美味的东西,然后卖给其他州县的人。”上官绾颇有激情地道,见村民们都一脸茫然,她又继续说道,“比如辣椒,昨夜我看见村里不少人种了辣椒,谁家辣椒种得比较多,举个手让我看看。”

底下陆续有村民举起手来。

上官绾数了数,满意地点头:“六户人家,很不错。那我就给大家举个例子吧,如何用辣椒做农产品。首先,一种蔬菜可以做一种或者农产品,比如辣椒就是个好东西,它能做成各种美味又找人喜爱的东西。”

“我还不知道辣椒有这个好处。小姐,辣椒不就是炒了吃么!”底下有村民好奇地道。

上官绾笑着道:“那你就认真听我讲解吧。辣椒可以做成辣椒酱,大家知道辣椒酱怎么做吗?”

“切了剁碎,腌藏十几日。”有一妇人粗略地答道。

上官绾满意地点头:“这就是辣椒加工的一种。既然大家知道辣椒酱怎么做,那我就不多说废话了。我就说说红油辣椒吧,你们有人知道红油辣椒的做法吗?”

底下没有人回答。

上官绾耐心地道:“首先我们要准备辣椒,酱油和细糖。选择上好的辣椒,在酱油里加入白糖,放入缸里,一层辣椒一层盐,再将酱油浇进去,用重物压紧。三日后即可取出酱油,煮沸,待酱油凉却后和辣椒一同密封进罐子里,七日之后就能食用。”

慕宸钰在一旁仔细听着,没想到她如此精通这些,连辣椒也有办法变成美味。

“辣椒酱可以直接吃,但若是放进锅里和菜一起炒会更入味。我说的农产品加工,大家明白了吗?”上官绾问道。

村民有的在点头。上官绾见了,道:“既然有人懂了,我希望懂了的人在下来以后能给不懂的人解释一下。我再接着说下一个,辣椒制成各种东西后,我还要有人能够把这些东西推销给各大地方的酒楼饭铺,从而保证我们做出来的东西不会被搁置坏掉,让村民们有银子赚。你们懂我意思了吗?”

“就是‘做出来,卖出去’?”李成殷问话道,若真是如此,岂不是一个赚钱的大好机会?

“看来李大人理解能力不错,就是这个意思。”上官绾点头道。

李成殷躬身主动请求道:“上官小姐,我愿出一份力,帮你早日完成计划。”

“好啊。”上官绾一副很高兴的模样,开始给李成殷分配任务,“既然如此,大人先从村民那里采购辣椒吧,然后找人手剁辣椒,腌制,以及统一封藏。中间的任务最好找精通这些的厨娘们。联系酒楼饭铺,李大人也一并负责到底吧。”

“是。我这就去做。”

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