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第180章（第2页）
「嘶，够劲，越嚼越香。」
余兰枝年纪大?了些，以往对这些吃食都不在意。
在她看来，吃差吃好都不?重要，只要能吃饱就行。
也是在小芮这边干了这么长时间的?活，才?慢慢体?验到食物?能有多好吃，就像现在，连着好几根下肚，嘴角边都被?辣红了。
「就是太辣了一些，吃上几根还好，多了怕是会闹肚子。」
叶芮点?了点?头。
随手将这个意见记下，「那就调整一下辣椒面的?量，作为零食不?能太辣，小孩子也经不?住。」
「我吃着倒行。」刘文?静又从盆子里?夹起一根，「就是有点?麻嘴，胡椒粉还是少放一点?，咱们这边的?人不?是太爱这个味。」
嫁到龚家虽然受了不?少罪，但还是得承认龚家的?条件是真的?好。
她也跟着吃过一些好东西，也下过馆子。
再加上龚家的?饭菜都是自己?做的?，那一家人嘴巴叼，灶台边上也是放着不?少作料，都不?是太爱胡椒粉的?麻感。
「行。」叶芮跟着记下来。
第一次做肯定不?会达到最满意的?程度，所有作料的?用料还得经过一次又一次的?调整。
除了她们的?提议之外，她也把自己?尝过后?的?感想写了下来。
辣条的?油香感很重，吃到嘴里?确实特别的?香。
但面筋里?面吸的?油太多，连着吃了几根后?就觉得有些腻味，用油量也得控制控制。
三人尝过之后?，盆子里?还剩的?这些辣条就分给了在平屋帮手的?人。
让她们都拿些回去尝尝，最好能给一些意见回来。
等第三天的?时候叶芮又跟着做了一大?锅。
这次的?量要比第一次多不?少，按照原先的?提议做出了一些改变，等成品出来后?再尝尝确实要比第一次好了不?少。
「奇怪了，为什么油少放反而更香了？」从油下锅刘文?静就有了这个疑惑，明明油量更少，但在下锅后?闻到鼻子的?香味反而更重。
现在吃到嘴里?也是一样。
油香感比原先更浓郁，口感相较于第一次好了不?少。
「想要增加香气的?浓郁有很多法子。」叶芮也没私藏，直接说着：「炸油时增加一些能提香的?配菜，比如?洋葱丶大?蒜青椒这些，又或者在豆油里?面加入一些板油。」
不?过后?者的?成本会更高。
所以她选择在放入各种调料之前，用洋葱大?蒜过了一遍。
辣条除了辣之外还得香，越香口感只会更好。
「等会儿去工地的?时候每个人分上两三根，免费请他们尝尝，顺便让他们提提意见。」
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