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“哦?什么都不放?这是什么意思?”陈定兴好奇的看着江夏。
江夏解释道:“底汤是用牛骨和羊骨还有猪骨吊制而成,待到汤汁呈乳白色之后,便放入处理好的榛鸡,其余之外,什么都不放。”
“因为榛鸡本身就足够鲜美,所以不需要任何的调料来加以修饰。”
“最高端的食材往往只需要最简单的烹饪手法。”
江夏说着,又道:“正是因为什么调料都不放,所以才会成就这一道经典的原汁原味‘飞龙汤’。”
陈定兴听着江夏的话,心中十分的震撼,“好,好一个高端的食材只需要简单的烹饪手法,这句话说的很对。”
陈定兴看着江夏,道:“江姑娘,因为有你在这,以后这醉月楼我定然会经常光顾。”
听着这话,江夏也是露出了笑容。
“能让陈老爷吃的满意,是小女的荣幸。”
陈定兴笑了笑,又道:“江姑娘刚才做的那一道蘑菇?的确味道不错,只是没看见这酒楼的菜单上有。”
江夏有些尴尬,不知道怎么解释。
这时,门外一直等候的刘言正忍不住了,急忙走了进来,道:“陈老爷,是这样的,这是我们的新菜,第一个品尝的顾客就是您了,您既然都觉得这么好吃,那就是给予了这道菜最高的肯定,所以我们明日就准备推出这一道新菜。”
陈定兴这才了然,笑道:“也好,明日我有事可能不来了,这样吧,明日中午时分我让我的随从来你这里取,你让伙计给我打包好。”
刘言正一愣,没想到陈定兴如此爽快,便急忙点头,“好嘞好嘞,陈老爷的要求我们一定办到。”
送走了陈定兴,刘言正的内心雀跃不已。
就冲着刚才陈定兴说的,以后会经常来光顾醉月楼这一句话,就足以证明,自己这酒楼还有得救。
而江夏说的话也真的没错,那些有毒的红伞伞,真的没毒。
陈定兴吃了都完全没事。
刘言正只觉得自己挖到了宝贝。
他急忙道:“江姑娘,您可是刘某人和这醉月楼的大功臣,请受刘某人一拜。”
说着话,便朝着江夏深深地鞠了一躬。
江夏连忙后退,道:“使不得使不得,刘掌柜,小女只是略尽绵薄之力,真的没必要这样。”
江夏心里一万个不得劲,毕竟如果真的感激自己,那就给钱好了。
真的没必要这样鞠躬。
毕竟这刘掌柜也是比自己大十几二十岁的人,若是真的受了这样的大礼,可是要折寿的。
刘言正看着江夏,拼命的压抑着自己内心的激动,道:“江姑娘,您真是我醉月楼的救命恩人!”
拿下了陈定兴,以后的路就好走很多。
这陈定兴便是活字招牌啊!
江夏连连摆手。
刘言正忙道:“江姑娘若是不嫌弃,刘某人想跟江姑娘谈一谈这蘑菇的生意,如何?”
江夏一愣,“刘掌柜的肯和小女做生意了?”
刘言正急忙点头。
江夏笑了,“那行,咱们坐下来聊吧。”
刘言正忙侧身,“江姑娘里面请。”
江夏带着江向北和江易南两兄弟走了进去,李青田和李德平父子也跟上了。
这边,刘言正也进了去,看着手下上了茶点,便道:“江姑娘喝茶,这是上好的西湖龙井,江姑娘品一品。”
江夏对茶艺也算是颇有研究,她端起茶碗,拿着茶盖轻轻的拨弄了一下茶叶,才轻轻的抿了一口。
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