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“陛下,您先要想好您准备做什么菜,接着你就得准备食材,食材准备好之后,就可以热锅烧油了。”虽说君子远庖厨,丽嫔身为千金小姐,自然是不用下厨房的,不过,她对做菜倒是很感兴趣,在家的时候,就一直偷偷跟着食娘后面学习,对于做菜,也是手到擒来。
燕飞飞恍然大悟,“你说的对,准备食材。”
她飞快的跑到厨房里,看看有什么菜。
可她找了半天,都没有发现那个又红又圆的西红柿。
“陛下,您在找什么呢?”
“这没有西红柿吗?”
“诶,西红柿?臣妾不知道这西红柿所谓何物?”
“那番茄?”燕飞飞换个名字继续问道。
丽嫔还是迷茫的摇了摇头。
燕飞飞这才想起,番茄似乎是明朝的时候传入中国的,按照时间来算,大燕现在,应该还不到明朝。
算了算了,还是换其他的吧。
燕飞飞思来想去,除了西红柿炒鸡蛋之外,她倒是还有一项拿手好菜,那就是东坡肉。
当初虽然她懒,但是在一次去师娘家,吃到师娘做的东坡肉之后,她便迷恋上了那个味道,回到家又是找食谱,又是看视频,最后还打视频电话问了家中老母亲,终于把这道菜学会了。
番茄没有,这猪肉总该有了吧。
燕飞飞自信满满,说道:“来人啊,给朕上一头猪来!”
当然不会是真的猪,太监们搬来一块新鲜的猪肉,按照燕飞飞的要求,这块五花肉肥瘦均匀,用的是五花三层,接着,将大块的五花肉洗干净,用冷水下锅。
燕飞飞这一系列动作看起来非常的熟练,让谢承礼与丽嫔都目瞪口呆。
“陛下,没想到你真的会做菜啊?”
燕飞飞点点头,不过她可没忘记自己还是君王的身份,又加了一句解释道:“我虽然出身帝王家,但是你们也知道,从小我就是爹不疼娘不爱的,平日里处理朝政也总被孙通批评,久而久之,我就对这做菜有了兴趣,当然了,我在这方面天赋有限,只会做这一道菜,还是当年我跟一位老师傅偷学的,可惜,第二年我就再也没看见过这位老师傅。”
燕飞飞露出了悲伤的表情,谢承礼与丽嫔自然也就没有追问下去那个老师傅究竟是谁。
燕飞飞又在锅里倒了一些料酒,等煮沸之后,用勺子撇去浮沫,之后再煮一盏茶的功夫便捞了出来。
期间,因为燕飞飞用惯了现代的电煮锅,这烧柴火的,她还真的有些掌握不住,差点把厨房都烧了,幸好有谢承礼和丽嫔在一旁帮忙。
捞出之后再放入冰水里过一遍,拿出,用刀切成方块。
当燕飞飞拿起刀的时候,谢承礼与丽嫔都一副担惊受怕的样子。
燕飞飞不由得翻了一个白眼,说道:“喂,你们不必这样吧,我又不是一个瓷娃娃,就拿个刀而已,用得着这么紧张吗?”
谢承礼虽然表面上不说什么,还是笑着说道:“菲儿,不如我来帮你切吧。”
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