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第2章（第2页）

女郎听说是豆子做的，原来已经有点想走，这年头豆子只有贫寒人才吃，她家素来吃麦面稻米，即便是买回去也无甚用处，但是见江观潮殷勤地洗干净筷子，盛情难却之下就吃了一口。

最开始她只感觉到了一点咸味，随即，这股味道越来越重越来越重。

牙齿忍不住上下磨合，软糯的豆瓣被研磨开，香料与盐早就在研制的过程中充分深入豆瓣中，浓郁的豆味与咸香席卷她的口腔。

舌头上的每一个味蕾都在诠释着“鲜美”二字，津液不受控制地从舌底涌现。

这、这股味道……

太好吃了吧！

女郎眼前一亮：“此醢味道甚是鲜美，若郎君不言，何人知其为豆所制。”随后又说，“豆醢可放多久？”

江观潮：“放在瓦罐中，以布蒙之，便是大半年也可放得。”

他人或许还不觉得，但会操持饭食的新妇最是知道酱的可贵之处，这年头相对其他朝代比较富庶，但生产力还是不够的，除非是贵族，桌上也就基础的饭食，菜是盐水煮煮，平淡无味，豆酱味美不说，又容易放，无论是用水稀释了做汤还是直接吃，都是一道好菜。

女郎说：“先来二斗。”随后又念念不舍问道，“郎君何时出摊卖此醢？”

江观潮却说：“待卖完这两缸，我便会向北走。”

女郎纠结了一下，觉得要不然还是多买点吧，但不管怎么说只能存放半年啊，哎，他们这怎么无人做豆醢？

江观潮仿佛能看出她在纠结什么一样，微笑说：“切勿担心，想来再过些时日，此豆醢就可传遍大江南北，届时女郎说不定也会做。”

……

大半日才过，豆醢缸又见底，江观潮去买了点豆子私盐，想回去后再制一批新酱，好到下一个城市卖。

他准备在过两天就离开河东。

他家的沙丘猫特别乖，沿途站在江观潮肩，稳稳当当。他的眼睛提溜提溜到处转，似乎在巡视集市情况，看民生凋蔽不凋蔽。

江观潮算了下今日收获，又沿途买只鸡，准备回去杀了给橘猪吃，鸡肝鸡心鸡胸对猫都好，生吃更佳！

唯一的问题就是他们家这猪，除非他坑蒙拐骗，下水是不愿吃的，而且还喜欢跟他抢烹得浓油赤酱的菜品，怪的要死。

沙丘猫：朕才不吃脏物！

他是只精贵的猫猫，必须要吃和人同等级的食物才行，要是是江观潮烹饪的就更好啦！

携鸡回家时，他还絮絮叨叨和沙丘猫说话：“橘猪，待做完这两缸酱之后我们就北行，在一地安定下来后，就再找些当地的老弱妇孺，传授做酱法。”他一个人特无聊，又没有人陪伴，所以有了什么打算，闲着没事干就喜欢跟猫说。

橘猪蒲扇似的大耳朵动动，转头看他。

“豆酱味道鲜美，又有盐分，做法简单，原料价格低廉，贫寒之家的百姓若食之，可减大笔开吃，也可不无盐淡吃。

“这酱要是传播开了，对百姓还是挺友好的。”

沙丘猫嗤之以鼻：呵、何止百姓，朕想得比你深远多了！

此酱除却民用，还可作为军粮，供给边关守将！以助我打击匈奴之大计！

哪里想到他才沾沾自喜给豆酱找了新用处，江观潮就看似不经意说：“先头让张骞把制作方法一同带回朝廷，也不知道皇上能不能看出其妙用，哎，这物可适合当军粮了。”

沙丘猫：“……”

朕、朕早就想到了！

他十分恨铁不成钢地喵了一声：所以说，你这人，有能法，不仅关心百姓吃食，还会考虑边关将士，如此心怀天下，怎么就不到朕的碗里来呢！

朕就需要你这种有想法的铲屎官！

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橘猪日记：朕的铲屎官胸无大志。

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