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第354章 折节（第2页）
这些甲鱼，每只都有脸盆大小，江明春估摸着有十好几斤。
这玩意儿的出肉率也高，一只脸盆大小的甲鱼能出8、9斤的肉。
宰上一只就够做几道菜了，用来招待废品站的两位师傅，也不算丢份。
只是马厨师支支吾吾的，半天没有点头答应。
江明春还以为马厨师不舍得呢。
“马师傅，这食材是你自己带的？放心，厂里不会亏待你的。
你就安心做，过后我让财务给你结算，不会让你吃亏的。”
马厨师叹了声气：
“江厂长，实不相瞒，这甲鱼太腥了，做出来的东西，别说人了，就是生产队的猪都吃不下。
也就是现在没啥东西吃，又被咱们端上了饭桌。
用这玩意儿来款待客人，还不如吃白菜萝卜呢。”
“马师傅，你的厨艺大伙儿可都是有目共睹的，连你也没办法做好吃？”
马厨师摇了摇头：
“唉，我的确做不好，这几只是亲戚给提过来的。
我就想着研究一下，看看怎么弄才好吃。
如果真研究出来了，咱们食堂也多多一道肉菜。”
甲鱼这玩意儿不值钱，野生的沟塘里就很多。
若不是现在闹了荒，这东西在他们这一带，都是用来喂猪的。
不过即便是猪猪这种杂食动物，都受不了腥味极重的甲鱼。
“只是我试了很多方法，那股子腥臭味怎么也盖不住。依我看，这甲鱼实在是登不了台面。
江厂长，你若是有什么路子，就快些托人弄点材料回来吧”
江明春愕然。
他年轻的时候去过南方，吃过那里做的甲鱼，并没有像马师傅说的这么不堪，反而很是味美。
只不过信息不流通，加之现在的人有门手艺，就藏得严严实实的，根本不会轻易流传出去。
“好吧，马师傅，你先准备其他菜吧，我再想想办法。”
江明春也不为难马厨师，吩咐了一句，便背着手后厨。
心里暗暗着急，自己该上哪去找几味合适的食材呢。
走着走着，他就来到副厂长的办公室。
看着副厂长办公室的牌子，江明春不由眼睛一亮。
是了，这副厂长总管厂子的后勤，在物资方面，人脉很是宽广。
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