手机浏览器扫描二维码访问
第一百三十八章 银芽银脊（第2页）
李学武笑着问道：“有啥不一样吗？”
傻柱给几人解释道：“讲究的不一样，府菜师傅所展现的都是拿手的绝活儿，所擅长的烹饪技法则是“改良菜”，不讲究正宗，而讲究口味”
见李学武几人都迷糊着，傻柱摸了一把脸，说道：“比方说你们家要宴请客人，请一“府菜厨师”来府上置办酒席，并表示想吃不太辣的川菜，这要求是能让我们这样的川菜厨子直骂脏话的，但府菜的厨师自有一套应对方法”
李学武几人均是啧啧称奇，问道：“这是怎么个话儿讲？”
傻柱敲了敲那个檀木箱子说道：“府菜所制作菜品天南地北无所不包，大多的府菜名厨也是不接受“点菜”的”。
“主家给多少银子，来吃饭的有多少人，知道了这些之后便开始拟定菜单，但并不给主人家过目，菜上桌之前，吃菜的人是不知道有哪些菜的”
老彪子不忿道：“哪有这样的道理，难道还请了个祖宗来不成？”
傻柱见这个兄弟也是憨直之人，也不计较，笑着说道：“这是早年的规矩，不止这些，府菜厨师接待的酒席，至多两桌”。
“而厨师工作时也仅仅带两个打杂的小徒弟，两个徒弟一个负责买办、切墩、炒、溜、炸，另一个负责雕花、吊汤、煮、烹、烩”
大姥叼着烟袋，称奇道：“这还真是早先官老爷、贵人过的生活”
傻柱羡慕地摩挲了一下檀木箱子说道：“就是这样的规矩才让府菜师傅比我们值钱，手艺也比我们高超”
李学武大概知道怎么回事儿，说道：“不至于，都是靠手艺吃法，哪有高低贵贱”
傻柱摇了摇头，说道：“刚说的府菜师傅出去做菜都是带两个徒弟，在徒弟出师之前，是谁也离不开谁的”。
“出师之后，学艺不精的那个去各大酒楼当“掌勺二师傅”，另一人则继承老师的衣钵继续做府菜”
“我这样的就是学艺不精那种，永远比不上做府菜的那种”
李学武见傻柱看见这套家伙什儿都能想这么多，劝道：“不至于，咱们轧钢厂的小食堂还不都指着你撑门面啊”
傻柱也不解释，回忆了一下，述说道：“我只在小时候吃过一次府菜，也见过传说中的府菜厨师，嘿，一老头干瘦，手颤颤巍巍的，腰间挎一口这样什儿的檀木箱子，听我爹告诉我，里面装的是厨师“吃饭的家活什儿”。
“府菜厨师做菜从不让人看见，但徒弟出去采买的清单却在最后要交到主家手里”
“也并不会因为怕人学了去就多买几样调料，即使让人得了方子，也是做不成“府菜味道”的”。
“席间的菜式都是我具未曾见过的，有些甚至吃到嘴里也不知道是什么，但都是好吃的，印象最深的是一道“银芽银脊”，我记得好像是叫这个名字。
“就是豆芽菜炒鸡丝，鸡丝葱姜未浓郁，滑嫩弹牙，还带一丝甜，细细吃来还有梅子味道”
傻柱这说的李学武几人都有些馋了，尤其是说道梅子味道，老彪子直咽口水。
李学武说道：“柱子哥，鸡我有，豆芽我妈家自己发的，要不您给我做一盘儿尝尝？”
王牌暗卫的撩夫日常 匹配到顶级Alpha后马甲掉了 末世交易论坛 靠金手指在虫族开荒的日子 他是污染珍宝的泥[快穿] 每次醒来都成了嫌疑人 带着塔罗牌穿越到魔法世界 渣了主角后我天天修罗场 我在言情文里搞科普爆红了 八零之乡下原配回城后 专收逆徒一百年[穿书] 六州歌头 官场从一等功臣到权力巅峰by晨星天使 我和反派HE了（快穿） 重生后，我开淘宝暴富全网 天下第一傀儡师 谁教你这么御兽的 七零年代军婚，炮灰前妻太娇媚 七零海岛养娃日常 学妹总是在撩我GL
末日生存，我建立了女儿国！
关于末日生存，我建立了女儿国！灭世之劫，天灾频发。异兽，灵兽，冰雪世界，烈日，虫灾旧的时代已经逝去，新的时代已经降临。苏白获得了储存空间，拥有亿万物资，破虚眼看破一切，预言术预知未来。碰到嚣张跋扈，位高权重，权利滔天的母女三人，苏白设计收走。他手持一把方天画戟，一张鬼脸皮，纵横八方。他是恶魔，是恶鬼，是正派人士眼里的大反派，抢女人，抢物资。命运降临。有人从命运神柜里带走异能，代价是失去了七情六欲。有人获得了秘术，代价是失去生命。有人获得了高级武器，代价却只是一根头发丝。当无数人争先恐后的赌命，苏白已经开始拦路抢劫，所有的宝物，都是他的！当引起群愤，无数人来围攻他时候，苏白大手一挥，一支由各类女神组成的军团横空出世，心狠手辣的贵妇人，阴险狡诈的小萝莉，有软弱的后勤御姐，由圣母变成无底线的女警。她们横空出世，碾压八方！...
当质子九年，一朝回归陆地神仙！
仙帝萧默魂穿大乾王朝在北莽王庭的质子三殿下，九年忍辱负重，潜行修炼，一朝脱困，龙游四海，从此天地间再也没有谁能困住他，无论是世间的人皇妖王，还是天上的神仙天兵，敢阻挡其道途的，只有一个字杀！...
失业办老年大学，我成叔姨心头爱
林晴岚中了一亿大奖，绑定了老年大学系统。 这里的学生比老师都大，该有的一样不差。 模特队广场舞电竞班，更有非遗传承人亲自授课，还有特色的课程如何科学的应对婆媳关系如何正确对待隔...
我的金手指是挖出来的女友
...
永夜君王
千夜自困苦中崛起，在背叛中坠落。自此一个人，一把枪，行在永夜与黎明之间，却走出一段传奇。若永夜注定是他的命运，那他也要成为主宰的王。...
她自淤泥而来
出了车祸后她才彻底死心了，这个家原来真的不爱她，十万！为了区区十万他们放弃了她。真是太可笑了。可她都打算放弃自己了，为何又被救了回来，既然这都死不了，那么，她是不是也可以拼一次呢！重来一次后赚钱反而成为了最简单的事情。什么？觉醒的超能力是家族遗传？亲生父母另有其人？她的人生从她出生起老天爷就跟她开了一场玩笑。重来一...