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之前卫娇没这么做,是嫌麻烦,而且那么多人吃分量大,也就不这么讲究。
今天来的是讲究人,分量不需要多,就是要精致。
至于两条柳根鱼,做法就简单了,卫娇按照蒸鲈鱼的方法,先腌制之后加了葱香蒸八分钟,然后端出来把里头蒸出来的汤汁倒掉,放了姜丝葱丝红辣椒丝,淋上蒸鱼鼓油,最后一勺热油淋上去。
鱼要吃新鲜,卫娇是最后才做了端上去的。
来了客人,卫娇都是把饭桌摆在堂屋。
上官清和楚县令都是来看顾晏城的,顾晏城这个当主人的自当作陪。
“我背你过去吧。”
轮椅还没有做好,顾晏城自己肯定是过去不了,卫娇就要背顾晏城过去。
顾晏城扶了扶额头,有些无奈
这虎丫头
上官清连忙拦着卫娇:“你一个女人家,哪有这么大力气,我来背吧。”
卫娇听得这话倒没有反驳,事实上她现在异能慢慢恢复,力气自然也大了起来,背顾晏城完全不成问题。
不过当着外人的面,卫娇觉得有必要顾及顾晏城的面子。
上官清是习武之人,别看一副贵公子的模样,背起顾晏城一个大男人却很轻松。
“哟,这么丰盛。”
上官清是真没想到这一上午,卫娇能整出这么好的菜色,本来他们既然来了乡下,并不会挑剔。
“这野味是我上午出门去打的,还有这鱼,也是我上午临时钓回来的,都新鲜着。”
楚天南也有些意外
他们这样的身份,在吃住上是从来不委屈自己的,因此更看出这一桌子菜难得。
不说野味和鱼,就是这玉兰片。
“这个时节似乎还没有竹笋吧?”
楚天南既然到安淮县做县令,并不只是混日子,是真的想做出一番政绩,因此特地去了解过农事。
上官清即便是不了解农事,但是他对于吃在行着,玉兰作为大周文人比较喜爱追捧的一道菜肴,他可能不知道。
“按说竹笋还要晚些时候才有,这些竹笋是我进山的时候无意发现的,大约是那边环境不同一边,这些竹笋长得比其他地方的竹笋要早。难得今天家里来了贵客,我就去山上把这些竹笋给挖回来了。”
卫娇其实不太会煮竹笋这玩意儿,都是按照书中的菜谱来的,味道虽然比不上大厨,也算是不错的。
“这是?”
这一道青菜他们也不认识
“这是龙须菜,也就是豌豆的芽苗。”
请客人吃饭,自然是少不了酒。
见到卫娇又拿了一坛子酒出来,楚天南和上官清对视了一眼,有些事情心知肚明
对卫娇整治出这么大一桌饭菜,顾晏城并不意外
最近的伙食都很不错。
倒是卫娇拿出的酒,刚开始顾晏城还没在意,以为卫娇是在县城买回来的。
毕竟光看这酒坛子,并不觉得这酒如何。
等打开酒坛子,闻到一股浓郁的酒香味,顾晏城才意识到不对。
这时候,顾晏城虽然心里诧异,也不会当着楚天南和上官清问卫娇这酒的出处
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