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晚上大家一起吃饭的时候,冯一帆把西餐厅开业的事情跟大家说了出来。
听到西餐厅要先开业,众人也都是有些惊讶。
卢翠玲有些奇怪问:“你为什么要先开西餐厅?你不把苏记的菜单尽快准备好,让苏记先开业的吗?好多人都在等着苏记开业,你这样先让西餐厅开业,不是把人都给吸引到西餐厅去了?”
听了母亲的话,冯一帆也是有些无奈说:“妈,不是我不想让苏记先开业,一方面是大家的菜没有出来,所以菜单也没有确定,另一方面是因为,苏记这大堂定制的桌椅,和那几套餐具也都没有发来。”
石家慧开口帮忙解释:“是的卢姨,桌椅和餐具都不齐全。”
卢翠玲又问:“那西餐厅那边不是也没有桌椅和餐具?”
凯瑟琳开口说:“阿姨,我们那边的下周应该就能到,而且,而且我们西餐厅的菜单,主厨已经准备好了。”
听到这话,卢翠玲看向儿子质问:“你为什么先把西餐厅的菜单准备好?没有把苏记的菜单准备好?”
冯一帆见母亲要发火,赶紧进行安抚:“不是的妈,西餐厅那边的菜单,其实是我以前的一份菜单,我是直接照搬过来用的。”
卢翠玲神情严肃说:“你是不是,想要借着苏记名头,把你自己的西餐厅做起来?”
众人听到卢翠玲这话,一个个都是一愣,但仔细一想好像还真有这么个意思。
不过在大家都有这方面怀疑时,苏锦荣开口阻止了大家瞎想。
“亲家母,你言重了,一帆并不是要借苏记的名头去做他自己的餐厅,西餐厅先开业,其实在我看来可能是件好事。”
众人听到这话,全都看向了苏锦荣。
后者认真地解释说:“西餐厅开业,实际上是增长一帆的名声,也是进一步带动我们古街的人气。
只有吸引更多人过来,才会让古街变得更加繁荣,然后苏记开业后,也才会取得应有的那种轰动效果。
这一点上,亲家母你可真是错怪一帆了。”
冯一帆倒是没有想到,岳父竟然理解自己的想法。
实际上,冯一帆确实是有这样的打算。
先让西餐厅开业,刚好如今对苏记开业呼声很高,并且不少人都在关注古街,关注着冯一帆和苏记的动向。
这种时候,借着这样一股人气先让西餐厅开业,一定会吸引不少客人来尝试。
尝试之下,当西餐厅的菜品名声做出去,让顾客们觉得满意好吃。
那么接下来,大家也就会更加期待还没有开业的苏记。
同时,西餐厅会更加受到一些年轻人的追捧。让西餐厅先开业,能够吸引来一些年轻人,来到古街这边玩,进一步带动古街人气,并且让古街的名声更响。
如此一来,势必会让更多人了解和期待苏记开业。
当人们呼声再次拔高,冯一帆那个时候开业,便能够一炮而红。
解释完这些,冯一帆最后说:“我其实也有准备苏记的菜单,但我还是希望大师姐他们能够每个人出一两道菜来搭配,如果到时候他们还没有出菜,那我也会用我的菜单让苏记开业。”
陈寿林好奇问:“一帆,你的菜单除了那一桌夏宴,还有什么吗?”
冯一帆很认真说:“四季四宴,一年四季的四桌宴席,另外还有一些小宴,当然可能最吸引顾客的部分,还是各种苏记特色菜,会作为苏记顾客点单的主打,我的菜单会给出推荐搭配。”
听到这些,李秀春惊叹:“可以啊,听着好像菜很多啊。”
冯一帆点头:“嗯,确实选择是比较多的,但实际上单独的菜品,很多可以在四季宴席中找到,所以看似很多,但菜单上并不会非常多。”
卢翠玲又说:“既然你有准备,可以让两家一起开业嘛。”
不等冯一帆去辩驳,苏锦荣又是开口帮忙解释。
“亲家母,你可真是急性子,不是都说过了吗?让西餐厅先开业,是更好吸引人们关注,让更多人期待苏记,如此拉高人们期待值,也可以带来极高的人气,另外两家一起开业,一帆可能会忙不过来。”
苏若曦也说:“是啊妈,一帆最近他已经很辛苦啦,还是让他一家一家来。”
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