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“甜豆浆没什么特殊配方,就是豆子泡了磨出来,添加麦芽糖,就之前我做的那个竹筒,一斤豆子磨出来滤出十斤豆浆,装十一至十二竹筒,放入麦芽糖,豆子一般泡了肿胀起来,揉搓掉豆皮磨出来的会更细腻,过滤的话纱布就可以,这个只有一个要注意的,就是过滤出来浆汁需要煮,会有假熟,煮沸之后还得至少煮上一刻钟以上,大家尽量多煮一会儿,不然喝了会闹肚子。”
她说完之后大家都记下了,姜璃看着他们又说道:“除了这两样,还有个福黎,我之前是每一个集市去卖一次,县城,还有其他地儿的那些贵人都会来买,是四十文一斤,这个东西我听闻只有京城的刘氏会做,这个方子肯定会有人惦记,之前是因为李府的人帮我挡了,所以这个配方我*也说给你们,你们以我的名义去卖,一斤豆子能够做两斤八两至三斤的福黎,所以这个我也就直说了,我要抽一部分钱。”
姜璃话落,他们连连说道:“应该抽的。”
姜璃继续说:“这个我觉得你们就不要各家都做了去卖了,你们三家一起合着做,一起卖,豆子你们一起出,一斤福黎我抽十文钱。”
姜璃只要了四分之一,大家伙听得都怔住了。
“这……你抽得太少了吧?”
“现在豆子都是五文钱左右一斤,按说的一斤豆子做出来的福黎可以卖一百多文,你分一半,剩下我们三家分都还挺多的。”
说话的是赵二哥,大家都纷纷附和,主要这一斤就四十文啊,这方子的价值太大了,赚头这么多,姜璃是白给他们赚的,哪里能和姜璃去平分。
“就是,姜娘子,你至少抽走一半。”
姜璃闻言笑了笑:“做福黎挺辛苦的,磨豆子也累。”
赵阿婆说道:“咱们地里刨食,累还赚不到银子,这算什么累哟。”
赵氏也笑了笑说:“姜娘子你就抽一半,剩下的我们三家分。”
其他几人也附和,最后事情就这样敲定了下来。
姜璃把做豆腐的流程,和如何点豆腐都和他们说了一下。
末了姜璃才忽然想起赵家秀这处空缺,想了想还是说道:“小满四婶她走了,这边也空缺了下来,我也不喊新的人来做了,你们商量一下,是三家轮着去卖,还是怎么弄。”
“我送的那户人家我明日再去问问,问完回来如果还要送我再说。”
大家应下说后续去商量,买卖的事情就这么定了,剩下就是姜璃自己的事情。
她把家中的鸡和骡子都托付给了赵阿婆帮忙照管,那四块地让邱家帮忙照管,给孟家送料包的事情请了赵青竹。
家中的两个石磨他们需要用的话给他们用着,免得再买。
所有事情说定,姜璃找薛长临借了笔墨纸砚来,写了字据,按了手印。
所有字据一式两份。
等他们把事情商量好弄完,地里的他们都背着白菜和萝卜回来了。
姜璃要做酸菜,也就没留他们闲聊。
薛长临带着人把白菜和萝卜全都拔了回来,堆在院子里满满的一堆。
姜璃又去找赵家秀他们借了挑水桶来,让小满带路,喊了会挑水的人去挑水,不会的在家捡菜洗菜。
姜璃清洗了几个坛子出来,他看着薛长临说道:“咱们也没什么行李,拉着几个坛子去京城应该不碍事吧?”
薛长临回道:“不碍事。”
话落姜璃忽然问道:“京城有酸菜吗?”
贺铎问:“什么是酸菜?糟菜是有的。”
姜璃笑了笑没解释,那便是没有,没有的话,她还是做几坛带上。
因为做得多,姜璃便先用白菜和萝卜叶子做,做成整棵的酸菜,到时候要吃拿出来切碎便可以用。
姜璃带着他们在院子里洗,洗出满满的几大簸箕才去烧火烧水。
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