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第102章 102（第4页）

“想吃牛肉丸子汤。”初念翻了个身娇气的说。

大蛇凝眉思索，半天才低着头说：“念念，牛肉丸子汤，我不会。”

他可怜的厨艺只能够做已经配置好调料的烤肉，还有各种简单的粥。

初念眯着眼，懒洋洋的说：“没事，我教你。你先去切一块牛的后腿肉，洗干净，用刀剁成肉末。”

大蛇认真的点头，”好。“

做肉丸最费劲的部分就是剁馅，其次就是将牛肉馅打成非常劲道的牛肉泥状。

大蛇怕做不好，将东西端到了初念的旁边让她看着操作。

剁肉馅是一个非常枯燥的过程，而且非常的考验手劲。大块的牛腿肉颜色鲜红新鲜，大蛇切下来之后竟然想直接开始剁馅。

“错了。”初念说：“你先把肉切成小块，然后再剁呀。你这样剁馅一会儿岂不是肉块满天飞了，还要打扫卫生。”

大块的肉切成小块之后，男人开始拿着石刀在案板上开始有节奏的咚咚咚的剁。

一般人剁馅需要很长的时间，但是男人的刀频率非常快且有节奏，剁好牛肉馅也没用多长时间。

等到牛肉剁成碎肉沫，初念打了个哈欠，说：“加一个蛋清，按照一个方向甩打肉馅。”

中途一共加了三次蛋清和一次淀粉。颗粒状的肉粒变成了肉沫状，用手去翻着的时候呈现出拉丝状的手感，这样做出来的肉丸用水焯一下，就是常吃的牛肉丸了，吃不完的放到冷库中，只要中途不化冻能吃一个星期左右。

让男人进行调味不行，做这样的苦力活，他一向是做的很好的。

刚起床也不想吃太油腻的，碗底放了一点调味，盛了一碗热汤进去，撒上一层葱花，一碗简单的肉丸汤就做好了。

大蛇将碗端到床边，小心翼翼的将热汤吹凉，送到初念嘴边，贴心的说：“念念先喝点汤。”

初念也没有拒绝这份殷勤，踏踏实实的当一条坐吃等死的咸鱼。

肉汤带着淡淡的牛肉鲜香，加了葱花之后提了一倍的鲜度，温温热热的，一口热汤下去整天没有进食的肠胃都熨贴来，等待着食物的入肚。

当然，初念也没有忘记表达对大功臣的感谢，她笑起来说：“不错不错，厨艺有进步，除了烤肉和粥之外学会了新花样。”

其实她说想吃牛肉丸子汤，一方面是真的想吃了，另一方面就是想看他也忙活忙活。

免得她体软无力，他生龙活虎，看的她愤愤不平。

得到了夸赞的男人嘴角勾起，又用勺子舀了一枚大大的丸子，送过去：“吃丸子。”

初念含笑吃下。

牛肉丸很大，又q弹，一口一个之后初念的腮帮子都鼓鼓的，嚼动的时候像小仓鼠一样。

看着初念吃饭时可可爱爱的样子，他突然体会到了喂食的乐趣。

看着她吃完一个之后，他紧接着又喂了一个，速度越来越快。

连吃了几个丸子之后，初念突然停止了咀嚼，委委屈屈的看着男人，“想喝汤。”

她的嘴巴塞得满满的，说话的时候吐字不清晰，脸也因为委屈而皱巴巴的，看起来分外可怜。

大蛇的舀了一勺汤喂过去，初念咽下去之后才觉得自己重新活过来。她生气的说：“你是不是想噎死我？”

大蛇摇头：“不是。”

“那你为什么一直疯狂给我喂丸子。”初念揉了揉自己的腮帮子，用手画了一个比自己头还要大的大小，夸张的说：“这么大的丸子，我嘴里同时吃了三个，再喂一个我就要噎死了！”

“我错了。”

“一个丸子一口汤，等我咀嚼完咽下去之后再喂。”她认真的交代。

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