手机浏览器扫描二维码访问
第56章 菜肴的细改进（第3页）
秦琅打开灶火，等到锅温度合适后将鸭胸肉鸭皮朝下放入锅中，“煎两分钟左右。”
“这个步骤可以逼出油脂，同时烤制之前先煎鸭皮，可以让鸭皮更脆，减少异味。”
“之前打上花刀，一是为了美观，二是为了更方便将鸭皮内的油脂逼出。”
“接下来，记配方。”
秦琅思索片刻，找来小碗，“两勺生抽、一勺料酒、一勺蜂蜜、一勺蒜粉、小半勺白胡椒粉。”
“搅拌均匀。”
快速完成搅拌后，秦琅将装有腌料的小碗放在一旁，将锅中的鸭胸肉夹出。
此刻鸭肉依旧是生的，但鸭皮这一面已经呈现出微微焦黄的色泽，表面泛着油光，看上去十分诱人。
“用厨房纸擦去表面鸭肉表面多余的油脂。”
秦琅一边说一边做，“然后将腌料均匀涂抹在鸭肉两面。”
“给鸭胸肉做个按摩，冰箱冷藏半小时。”
等秦琅将腌制好的鸭胸肉放入冰箱，憋着一肚子问题的郑康这才开口，“老师，要放这么多腌料？”
“腌料的作用是给鸭肉去腥增香，同时提供一个底味，这样最终成品的鸭肉味道会更丰富。”
“再好的肉也会有腥膻味，不过是多少的问题，处理腥膻味，是荤菜的关键。”
郑康恍然，“难怪我做出来的菜总有一股去不掉的味道，我都放了那么多芝士还是盖不住。”
秦琅哑然一笑，将另一块鸭胸肉递给郑康。
“等的时间，你按照我刚才的步骤做一遍。”
“好！”
郑康跃跃欲试。
等到郑康也能够顺利完成前面的步骤，秦琅放入冰箱冷藏腌制的鸭胸肉也腌制好了。
“切开口袋，填入芝士…”
秦琅话音微微停顿了一下，“这里加一个封口的步骤。”
说着，他找来一根细长的烧烤铁签，如同穿串一般正反两面将其穿好，微微聚拢形成福袋的模样。
“这样外形更美观，也不容易漏芝士。”
郑康眼前一亮，看向秦琅的目光多了几分崇拜。
只是一个小小的步骤改进，却做到了一举两得，秦琅老师实在是太厉害了！
“然后是脆壳部分。”
秦琅话音一顿。
“这一部分，需要大改。”
主角秦封小说 林燃科技入侵现代全集免费阅读 科技入侵现代番外最新章节 主角林燃笔趣阁无弹窗 主角路易笔趣阁无弹窗 八小时工作制的朝廷鹰犬番外最新章节 秦封笔趣阁无弹窗 李淼笔趣阁无弹窗 李淼八小时工作制的朝廷鹰犬全集免费阅读 秦封长生百万年我被认证为大帝全集免费阅读 左道成神从美恐开始番外最新章节 主角秦琅小说笔趣阁无弹窗 陆远秋重生开局逮到高冷校花超市偷窃全集免费阅读 主角李淼小说 主角陆远秋笔趣阁无弹窗 爷爷死时龙抬棺鬼哭坟番外最新章节 长生百万年我被认证为大帝番外最新章节 路易左道成神从美恐开始全集免费阅读 重生开局逮到高冷校花超市偷窃番外最新章节 龙乘风爷爷死时龙抬棺鬼哭坟全集免费阅读
玄门高手在都市
世界四大风水师之一的慕千秋，有天对自己唯一的徒弟说，收拾好行李滚蛋吧！我没什么好教你的了。从小辍学的李思辰就此回到了祖国，按照自己新塑命格的情况，决定先去补下命格中最缺失的活气灵性。于是他回到了学校。破凶局，改命格，收阴尸，除邪魍！一口断人生死，一言决国兴衰！且看李思辰书写出一段风水师的传奇！...
穿越七零：杀手从良
金牌杀手代号无痕（云烨）遭自己人背刺，疑被阴差勾错了魂，填坑到一个小可怜身上，俗称穿越。填坑世界，一个物资匮乏的70年代，谁知开局即虐渣，差点让一个杀人魔头自闭了，这他妈谁能忍？还好无痕既无心又无情，反手将原主渣爹家搬空，一纸举报信送渣爹进班房，恶毒继母陷入绝境的泥潭，最终改嫁鳏夫。以前欺负她的恶毒继姐，在无痕的算...
末世重生我靠囤货零元购硬核求生
关于末世重生我靠囤货零元购硬核求生（末世囤货升级空间0元购双洁cp日常）在末世苦苦求生五年，经历了海啸地震极热极寒洪水全球冰封最终活活饿死的九黎，重生回到末世前半年，意外开启了空间，空间里有山有水，开始疯狂的囤囤囤买买买这一次她立誓一定要我命由我不由天！心血来潮整个移动智能小屋放在空间的河边，左手咖啡右手抱着刚抓的鸡，在末世里过着肆意的生活突然出现的那个他，让最初她想苟一辈子的想法有所动摇某一天，这狗空间跟这狗男人一个样！连升级都这么变态…（嘿嘿，空间升级方法很意外哦）（ps纯自然天灾，无丧尸异能）...
超宠！秦爷的闪婚娇妻从乡下来
唐晚卿，唐家不得宠的千金，母亲早逝，自幼跟着外公在乡下长大。某天，她从山旮旯回了帝都，家人唾弃她是个没见过世面的乡巴佬，只懂养猪种地，一无是处，豪门未婚夫更是光明正大劈腿心机妹妹。唐晚卿生气了吗？不，她直接逼着未婚夫退婚，然后又拉着帝都那个让人闻风丧胆的秦爷去领证，还和渣爹断了父女关系。可后来，随着一个个马甲掉落，...
青辰胤
传统玄幻慢热型玄幻神器合成。所谓的寻宝一个村子只剩下两个孩童之一，在流云仙宗青云公子洛青云带领下进入仙门。意外获得神器之心，快速修炼后。五年后，被自己青云公子洛青云发现端倪，追杀至古战场。假死，换身后，意外发现灭村不是意外。十年后前往东栾仙境，发现二叔李昱告知。自己乃大帝后人，那个被万千修士用来当种子，身...
不能死的路人甲炮灰
...