手机浏览器扫描二维码访问
737 流鼻血（第1页）
这里不一样，这里就为了口福。
聊天的功夫，林师傅的鸡也浸好了。
只差最后一步。
不过在做之前，林师傅先问了罗少安一个问题：“知道什么叫鸡啫喱么？”
“啫喱？抹头发的？”提到啫喱罗少安只想到这个，肯定不对啊，“我还知道咖喱。”
林师傅笑着摇头，“在广东，有鸡啫喱的白切鸡，才算成功的白切鸡。”
还是没说啫喱是啥。
因为要演示了。
林师傅将浸泡着鸡的鸡汤，舀进一个大盆里，又往盆里倒进半盆冰块。
热汤放冰块？？？
罗少安正纳闷呢。
又见林师傅拿夹子把鸡提了起来。
此时的这只鸡鸡，表皮油黄，戳一戳皮肤紧致。
颜色漂亮的啊，金色传说。
拎出来之后直接放进加了冰块的鸡汤里。
“高温浸后低温浸，鸡身体里的汁水会高速凝结，鸡汁不会流失。”
“最关键，可以形成鸡啫喱。”
林师傅结实一番后。
将这只鸡在冰水里浸泡了大概十分钟。
提起来照着大腿根部一刀切下。
翻开断口，可以看到皮与肉之间形成的一层透明、胶状的物质，类似于果冻。
“这个就是鸡啫喱。”林师傅指着这层果冻说道，“这才是真正的原汁原味。”
切盘上桌，分而食之。
罗少安夹起一块白切鸡，先抠了一团林师傅吹嘘半天的鸡啫喱放进嘴里。
轻轻一抿。
鲜，浓郁的鲜，好似整只鸡的鲜味全部融进了这团滑溜溜的鸡啫喱里面。
再拿起鸡肉撕下一条。
第一口只剥下了鸡皮。
我去，鸡皮也这么好吃，紧致而富有弹性，卷在舌头上，牙齿上，随着咀嚼在口腔里跳动，十分有趣。
接下来是鸡肉，一口咬下浓郁的汁水爆出，既保留了其天然的汁水，又达到了熟而不老的完美状态。
每一口都是鲜嫩多汁，鸡肉在口中一抿即化，释放出深层的肉香。
也不知道是这逍遥鸡本身的特点，还是林师傅手艺的作用。
或者兼而有之。
鸡肉的口感，既不是过于软烂，也不是过于坚韧，而是一种恰到好处的柔嫩，让人忍不住一口接一口。
罗少安几口吞掉鸡肉，连骨头也不放过，含着鸡骨头用力吮吸，浓郁和鲜美便在口中蔓延开来，为整体的风味增添了一抹深度。
果然啊，骨头都有味。
罗少安一直把骨头嗦到没味了才依依不舍吐掉。
吐掉之后马上竖起大拇指，“林师傅，您做的白切鸡简直绝了。果然有广东鸡做的天下第一！”
林师傅高兴了。
末世之逆行 腥路 渡劫失败，炮灰拐跑天劫[重生] 炮灰穿越我在大乾做当代皇帝陆源赵蒹葭全集免费阅读 省吃俭用当顶流 邪祟前男友找上门了 四阿哥咸鱼日常（清穿） 都重生了谁还深情啊 她一统天下[基建] 在邪祟世界抽到赶尸天赋后 狂天墨帝 协议结婚后男O拒绝分手 黑白配：苏小姐，结婚吗 重回八五，自助粥火爆了 [足球]好哥俩俱乐部 穿成合欢宗女配后揣了灭世反派的崽 厮磨与她 当被coser游戏绑定后 炮灰的人生2（快穿） 天骄奇侠
神医小沫沫
关于神医小沫沫小神医下山即无敌，治病救人积攒人脉关系，击败各路对手，俘获人心，帅气的脸庞，加上神一样的存在，更是俘获了不少富家千金，贵族小姐姐们都芳心，最终一步步走向人生巅峰。...
影视从复制傻妞开始
叶华意外获得复制系统，穿越到诸天影视世界中，复制别人的修为天赋以及各种法宝等等，从魔幻手机世界开始一路复制，号称诸天影视世界里的万宝真人，创建万宝阁，在诸天影视世界赚的盆满钵满。已完成世界魔幻手机12宝莲灯前传正传女娲传说之灵珠当前世界精卫填海PS前几个世界，主要按剧情走，因此主角存在感低，不过节奏...
港综：都穿越了谁还替大B卖命
穿越到港片，成为大B手下的马仔陈日升。帮他打下铜锣湾，他却转手把我卖给警察。坐了三年苦窑，出来却被告知陈浩南要上位。大哥是不仁在前，就别怪我不义在后。红棍我不要了，大嫂我替你照顾，免得被将军一家人整整齐齐。...
重生国医商女
重回七零年代，她有前世几十年的记忆，还有天赐的随身药田空间，并修得一身高超医道，金手指粗壮的她，努力经商，成就圣手国医之名。前世那个她只能仰望的腹黑无敌大霸主，此生，她却在他落魄之际，提前将他俘虏，经历重重磨难，终于圆满，和他生出一窝小猴子，奔向完美幸福的生活。空现代，双洁，女强，甜文，苏爽，请勿考据！求收藏求...
佛门毒女
一句简介这是一个有头脑但不高兴的女人与一个半身皈依清心禁欲的‘大师’‘扑’与‘反扑’的故事。柳婵名字白莲花，外貌白莲花虽像白莲花，但她其实是个母夜叉！柳三小姐大名在外，十三岁时第一桩婚约后她便连续克死了三个未婚夫。为不再有贵族公子离奇死亡，为柳家的声誉，于一个黑夜，柳三小姐被秘密的送到了佛光普...
随身空间之五十年代
...