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有了竞争,才能有更好的服务品质!
工资高,自然服务要求也高,关小关对这群服务员的要求,的确很苛刻,店铺卫生,服务,甚至连仪容都有严格的要求。
这个年代,也没啥劳动法,而且找工作是一个极为困难的事,这样的工资条件,根本不怕招不到人,甚至这些服务员个个都算得上标志,都是八分美女,能吸引不少荷尔蒙上头的年轻人。
第一桌四个年轻人刚坐下十几分钟,锅底的高汤就已经翻滚,众人看着滚烫的麻辣鲜香的锅底,齐齐开始动筷!
一些进店参观的客人,闻到那浓郁的鲜香麻辣味,口水快速地分泌,好些年轻人直接开始坐下,翻看起菜单来,一时之间,服务员来回的跑,顿时忙碌起来了。
当一个年轻人夹起一块,刚烫熟的羊肉卷塞进嘴里,刚进嘴,那瞬间上头的鲜香嫩滑,还有滚烫的麻辣香味冲击舌尖,让这个年轻人只感觉这一刻,自己被彻底征服了。
在这个物资匮乏的年代,很多年轻人,这辈子是第一次尝到这种味道,这一刻,成了他们一辈子的回忆!
果然,只要入嘴,没有人能抗拒这种味道,不到一小时,店内就已经坐满。
热气翻涌,一群脸红脖子粗的顾客喝着啤酒,吃着火锅,还有时不时发出的感叹声,让门外路过的路人好奇心都勾引上来了。
毕竟这才上午十点多,完全还没到吃中饭的时候,店内就已经这么多客人了,众人能不吃惊吗?
到了十点半,终于第一桌客人吃完了,四个年轻人吃得极为满足,尽管满头大汗,却极为兴奋,众人讨论等过几天一定要带朋友过来尝尝,这种味道彻底印在他们心中了。
今天关小关亲自站在柜台收钱,收钱这活,肯定得要一个信任的人来,目前也只能关小关亲自上场了。
她拿着账单,对着计算器,快速地算了起来,这几个年轻人,后面又加了不少菜,还加了四瓶啤酒,两瓶汽水,总消费达到二十八块三!
听到要二十八块三,几个年轻人也是微微脸色一变,吃的时候爽,到了付账的时候,众人自然清醒了。
这个价格是真不便宜,好比后世一个月四千,直接四个人吃掉两千八,众人自然感觉有些贵,一个年轻人沉着脸拿过账单看了起来,几人都围了过去看了看。
听到这个价格,旁边好几个进店的客人,都停住脚步,凑到这边来看看,都不敢再进去了。
账单上面的数,清晰明了,都对得上,这味道太好,加上份量又少,吃的时候,没注意价格,现在只能认了。
几个年轻人这才有些不情愿地开始凑钱准备付账,后世的年轻人都很难拿出两千八现金出来,更别说这个年代了,几人凑了半天,才凑齐。
就在几人准备付账的时候,关小关笑着朝几人说道。
“您们先抽奖吧,今天我们放了不少免单劵,万一你们抽到免单,不就这顿饭免费吃了嘛!”
关小关的话,让几个年轻人一愣,随即这才想起,还有抽奖活动,四人中唯一一个女生,带着紧张地神情,把手伸进抽奖箱里,在几百张奖券中慢慢掏了起来。
她摸了半天,仿佛才下定决心,有些忐忑地从里面摸出一张奖券。
奖券其实就是裁剪的硬纸壳,写上字,再折贴起来,不过为了神秘感,每一张奖券上,都绑着一个小皮筋。
几个年轻人很紧张,女孩或许太紧张了,解了半天,都没解开小皮筋,一个年轻男子一把拿了过去,野蛮地扯下小皮筋,随即打开硬纸壳!
上面清晰的黑色字体写着:“恭喜您,获得免单卷一张,凭此卷,可以抵扣店内消费一次!”
看到上面的字,几个年轻人都愣了一下,随即都疯狂地欢呼起来,就连那女孩都惊喜得跳了起来,几人的举动顿时就把店内的顾客目光全吸引过去了。
众人都搞不清状况,一旁看热闹的人群也有些骚动,众人也为这几个年轻人感到高兴,当然还有些羡慕。
好些客人听说这第一桌顾客就中了免单卷,而且还是消费二十八快三,众人都为隐隐约约有些兴奋,好些已经快吃完的顾客,都起身过来准备抽奖。
从古至今,国人的赌性仿佛如同天性一般存在,尽管没多少钱,但是这种突如其来的惊喜,还是让不少人感到跃跃欲试。
一些本来已经点完菜的顾客,想了想,又多加了两盘肉菜,万一等下自己也中奖了呢?
这四个顾客的幸运,算是彻底让韩家庄火锅店打响第一炮。
实际上免单卷的中奖率并不低,大概在百分之二十五以上,这个几率已经很高了,几乎隔一段时间,就有顾客中奖,甚至出现三桌客人同时中奖的好消息,这也让很多顾客觉得中奖率特别高。
韩春明计划就是前面开业活动不赚钱,也要打响名气,只有持续不断的中奖顾客出现,大伙才会一传十,十传百,让这个店铺,短短一个星期时间,打响名声!
至于那一台摩托车,是镇店之宝,肯定不会当天被人抽走,韩春明计划在第三天才把摩托车中奖卷放进抽奖箱,前面几天,先把顾客吸引一波再说!
抽奖嘛,不可能没有猫腻,就连那些国家发行的彩票,都有主任,何况韩春明这个小店。
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