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第五十一章 韩家庄火锅店开业（第4页）

总之，你们放心抽，韩春明是绝对不会亏的就是了。

每个中奖客户都会登记，到了晚上，再统一算一下今天盈亏是多少，要是亏得太多，明天中奖率就调低一点，要是中奖率太低，明天就让中奖顾客爆增，总之一句话，一切尽在掌握中！

的确，一切尽在韩春明的掌握中，开业第一天，加上酒水，营业额为一千三百七十六块三毛，平均每桌消费超过十七元，这还是除了中奖免单的。

今天一起中了一等奖两名，也就是两百块钱，另外免单卷二十六张，一起免单为四百五十三块六毛。

这算一下，今天算是送出去六百五十三块六毛，实际上，韩春明真正送的也就四百多，毕竟免单的钱，韩春明是连利润也算上的。

也就是说，今天除了抽奖活动外，还有近四百块钱利润。

差不多，那台摩托车四千多，七天下来，自己还得亏一千多，不多，自己完全可以亏得起！

韩春明算盘是算得叮咚响，但是他万万没想到，这火爆的开业，才是刚刚开始！

第二天大早，火锅店还没开门，外面竟然已经排了一条长长的队伍，韩春明也吓了一条，一询问才得知，大伙都是赶过来吃火锅的！

韩春明哭笑不得，这大早上，吃啥火锅呀！

这些排队的人群中，好些还是昨天来过回头客，今天都带着亲戚朋友前来，韩春明还在人群中看到好几个昨天中免单卷的顾客，顿时有些哭笑不得。

这条街上，接近一公里，街中间一家滋补汤店，早上也排着长长的队伍。

而街尾，一家新开的火锅店，竟然也排着长长的队伍，这种奇观，让路过的群众，都大为惊奇。

这也把火锅店和滋补汤店的名声彻底推上新的高度。

韩春明也没想到一个火锅店，竟然这么火爆，就连关小关也是有些吃惊，不过小懒猫好歹是见过大世面的人，连忙招呼服务员开始接待。

店铺九点一开门，十六张桌子，四个包厢，全部被坐满，服务员忙得飞起，配菜师，额头冒汗，切菜洗菜，连吃早餐的时间都没有！

韩春明更是两只黑眼圈都出来了。

他虽然是老板，可管着两个店呀，这两个店的食材采购，都是他在搞，这才第一天，他就有些吃不消了。

这个年代，采购真的是一个辛苦活，因为很多食材，你根本在市场上买不到呀！

虽然改革开放已经好几年了，可市面上的物资依旧不是特别丰富，特别肉类，真的很难批量采购。

韩春明为了搞定采购的活，在开店前半个月就在跑市场了，他不但联系了很多个体户菜贩子，还去乡下一些市场跑，好在他买的肉类，大多都是一些下水，还好解决。

韩春明这段时间，是跑得累瘫了，但是这火锅店生意实在太火爆了，每天消耗的食材，实在太多了！

招人，必须得招人，必须得把自己解放出来。

采购这活，里面虽然猫腻很大，但是只要及时查账，还有设立好奖罚制度，大问题肯定是没有的。

就算真贪点小钱，只要事办好了，韩春明也不介意！

韩春明现在是忙得天昏地暗，累并快乐着！

他这种快乐，很多人想都不敢想！

他这样的火爆生意，的确给他带来很大的名气，甚至还有记者想来采访他。

不过韩春明都拒绝了，还是低调发财吧，自己出风头的世界太多了，这个世界，就不出那么大的风头了。

韩春明不想出风头，一样会有人关注他，在他开店第五天，先前那家卖兽药的店铺就被人租走了。

而且对方很快就开始装修，看里面设备，就知道是火锅店，韩春明笑而不语，期待对方店铺尽快开业！

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