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第三百六十三章 米线热卖开张（第4页）

直到三天后，孙掌柜带着浩浩荡荡的几十号人如约而至。

赵玉也是爽快，两人都有先前的合作基础，眼下谈的顺利，在飞快的定下三十人后，她又和孙掌柜签订新的合约，承诺后续的招人事宜。

双方对此都十分愉快，孙掌柜笑得开怀，胖乎乎的身子更是肥肉乱颤，手里拿着钱，心满意足的离开。

赵玉又对着被她定下的三十人简单的说了两句，包括日后工作的时间安排，银钱数目。

这三十人中，炸鸡店的人数最多，需要十八人，茶饮店八人，剩下的四人去蛋糕坊。

至于各自负责的更为细致的活计，就不归赵玉管了，她只说了句会有管事为他们安排。

因为经过这几天的观察，赵玉终于选定了炸鸡店和茶饮店的几位新管事。

按设想，赵玉共定了四人，一男三女。

其中就包含沈静提议的小菊和兰妮。

但赵玉并没有将这两人放在炸鸡店。

而是将细心的小菊和一名叫小荷的安排进了茶饮店。

炸鸡店则由兰妮和一名叫青竹的担任管事。

小菊和小荷心思细腻，成熟稳重，放在茶饮店合适。

兰妮则胆大灵活，青竹热情好客，两人配合，更适合炸鸡店这种需要与食客随时交流的快餐店。

眼下，新的伙计已经到位，而这四人也早已和赵玉单独谈过，明白自己今后的工作安排，包括需要管理手下的伙计。

别说，这四人自己都是几个月前新招来的伙计。

对于这种才干了几个月就升职加薪的活计，四个人，哪怕是以稳妥著称的小菊都十分激动，毕竟能碰到这么一个快速升职加薪的可不容易。

有夸张的，都表示要为赵玉鞠躬尽瘁，死而后已。

这话吓得赵玉赶紧摆手，心说倒也不用这么拼命。

虽然她听到后，面对这些想要为自家创造价值的伙计，内心很是高兴。

不过赵玉还是要脸面的，可不会学什么周扒皮，她只让众人认真干好本职工作，到时，升职加薪自少不了。

时间继续往前推进。

十月十五日，十八日，二十二日……

很快，时间来到二十五日晚。

明天是炸鸡店开业的日子，赵玉为了炸鸡店能够顺利开张，今晚将四个管事和新招的伙计都留了下来。

满是红绸的匾额已经挂在了炸鸡店门口，与之相对的，还有茶饮店的匾额。

打造两块匾额的木匠和蛋糕坊的是一家，质量保障，赵玉用的放心。

“大家伙，明天就是炸鸡店和茶饮店开张的日子，诸位一定要打起精神来，顺利的将炸鸡店和茶饮店的名气打出去，”

“相关的流程大家都熟悉，我这里也不再说，只强调一点，明天大家来后各司其职，互相照应，有不懂的，闹事的及时找管事汇报，管事这里，”

赵玉说着，看了眼站在她左手边的四人，“你们四个，身为两家店铺的管事，要负起责任来，有不能处理的，及时汇报给我或者沈管事两人，这几日，我和沈管事都会在炸鸡店，无须担心。”

照例说了几句鼓励动员的话给紧张的众人安心，赵玉挥挥手，赶紧让众人归家休息。

明日一早，还有一场硬仗要打呢！

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